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양념장 발랐습니다 비닐은 벗기고 내장손질되 왔어요 2마리 소금좀 바르고 하이퍼그릴에 굽습니다 잘 구워져요 . .양념장 만들어요 된장.고추장.마늘.참기름.올리고당 참깨.쪽파.청양고추. . .양념장 발라요 . 머리 잘라내고 따로 먹었지요 .. 맛있게...

하네요. 여수어부님은 숙성회 좋아라하지 않아 쳐다보지도 않았습니다. 요거는 조금 먹었습니다. 어름돔인지 금풍생이 같은 구이... 그리고 매운탕 국물에 밥 말아 먹습니다. 어죽처럼... 두족류도 좋지만 생선은 반찬꺼리로 좋아요. 2023.08.18 금요일...

된장이 특히 맛있다. 그 옆으로 남해안의 서대회나 생선구이를 파는 식당도 그냥 지나칠 수 없다. 생선이름을 듣고 소스라치게...이름도 가지가지다. 본래 이름은 도미과의 어류인 ‘딱돔’인데, ‘금풍생이’로 부르는 곳이 많다. 이순신 장군이 여수에서...

1인분 13,000원 아 귀 탕 1인분 10,000원 내 장 탕 1인분 12,000원 대 창 찜 1인분 20,000원 갈 치 구 이 1인분 10,000원 금풍생이구이 1인분 10,000원 공기밥(별도) 1,000원 서대회도 1인분씩 파는군요... 대창찜은 아귀의 내장들로 찐 찜입니다... 아귀...