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한 대가로 핀란드 IOC위원들의 분노를 사서, 올림픽 유치전에서 영국 런던에게 패했다. 자기네 요리가 그런 음식물 쓰레기에게 비교당한것에대한 보복. 그런데 동석했던 잭 스트로 영국 법무대신도 "맞는 말씀"이라 동의했을 정도... 여담이지만 프랑스...

교내 급식을 통해 점심식사를 해결하지만 불과 얼마전까지만 해도 3단 보온통에 물병하나 들어간 도시락은 교과서나 참고서 이상으로 중요한 등교시 필수 지참물이었다. 난로위에서 익어가던 뜨거운 양은도시락의 추억까지는 아니더라도 보온통에 담긴...

영양사의 급식 메뉴 컨설팅 등으로 활발하게 활동 중이다.저서로는 『참 쉬운 건강밥상』, 『세상의 모든 샐러드』, 『야무진...요리선생님』, 『우리 가족 면역력 높이는 103가지 레시피』등이 있다. 이양지의 건강하고 맛있는 요리에 대한 다른 정보...

단체 급식이 무엇인지 아예 몰랐어요. 그 동안 음식을 준비 할 때는 기존의 나와 있는 레시피만 습득해서 음식을 만들면 됐는데 여기서는 저만의 레시피가 필요했습니다. 기본적으로 작게는 300인분, 많게는 2000, 3000, 10000인분의 음식을 준비해야...

지나면 김치를 찾고 하루만 지나면 한식을 찾는다고 한다. 코로나19가 발생하기 전에 장백산 관광을 오가는 한국 관광객들의 입소문에는 한때 장춘‘용수산 숯불고기집’(룡수산,龙秀山烤肉店)이 ‘필수 코스’라고 불리우기도 했다. 가게 벽에는 김현구...

지원, 급식지원, 의료지원, 고용지원, 응급조치 등의 복지서비스 제공 - 노숙인시설 설치근거 마련, 노숙인 등 인권보호 강화 ?시행일 : ‘12. 6. 8 노숙인 등의 복지 및 자립 지원에 관한 법률 공포일 : 2011. 6. 7 장애인 활동보조지원 (도 자체사업...

자세한 레시피를 담았으며, 스님의 음식 비법을 소개해 주었다. 한편 선재 스님께 사찰음식을 배워 병을 치유하고 행복해진 사람들의 인연 이야기를 읽는 재미도 쏠쏠하다. 행복하십니까? 저는 지금 참으로 행복합니다. 세로토닌은 책을 읽을 때도 펑펑...

음식의 대가 황혜성씨로부터 직접 배운 종갓집 며느리인 고경숙씨가 당일 오전 직접 조리해 배송한다. 때문에 맛이 고급스러울 뿐만 아니라 신선도가 좋아 많은 사람들이 즐겨 찾는 업체이다. 종류_다례상(10~12인용) 17만5000원, 특다례상(12~14...

허기숙의 레시피를 따라 만든 것이라고 주장하지는 않고, 허기숙의 영향을 받지 않고 독자적으로 부대찌개에 해당하는 조리법을 고안한 이가 있었을 가능성 역시 부정하지 않는 것이다.[18] 다만 적절한 근거를 통해 확인할 수 있는 범위 내에서 가장 먼저...