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학교급식소 교직원 전용 식당...‘특혜VS배려’ 2024.09.06해당카페글 미리보기
학교급식소 교직원 전용 식당… '특혜 VS 배려' 논란 - 대한급식신문 [대한급식신문=김기연 기자] 학교급식소에 교직원 전용 식당 혹은 전용 배식대 운영을 놓고 논란이 빚어지고 있다. 교직원 전용 식당 혹은 전용 배식대를 운영하는 것은 조리 종사자들...
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김종은 회장 "배고픈 노인 서러워할까봐.. 급식소 간판 안걸어" 2020.02.03해당카페글 미리보기
김종은 회장 "배고픈 노인 서러워할까봐.. 급식소 간판 안걸어" ■ 손수 밥지으며 40여년 베풀기 한길봉사회 김종은 회장 [동아...놓여 있다. 132m²(약 40평) 남짓한 공간엔 탁자 28개와 철제 배식대가 전부다. 점심 식사를 하러 온 할머니, 할아버지...
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집단급식소 급식안전관리 기준 / 식품의약품안전처 고시 제2021-74호 2021.09.03해당카페글 미리보기
관리 ○ 배식대에서 배식하고 남은 음식물을 다시 사용·조리 또는 보관 여부 보존식 ○ 보존식 보관 및 관리기준(-18℃이하, 144시간 이상) 준수 여부 5. 시설 관리 시설 ○ 자외선 또는 전기살균소독기, 열탕세척 소독시설, 환기시설 정상 작동 확인...
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제주 학교급식소 '확' 달라진다. 급식실 현대화 추진계획 발표 2007.08.13해당카페글 미리보기
표선중학교, 서귀산업과학고등학교다. 이 사업이 완료된 급식소는 냉·난방 시설뿐만 아니라 급배기 및 환기시스템인 ‘닥트...3000만∼4000만원 가량의 다기능 오븐, 보온·보냉 배식대 등을 갖춰 위생적이고 쾌적한 곳으로 탈바꿈하게 된다. 현대화 사업...
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즐거운 핑계 2023.09.21해당카페글 미리보기
모양으로 장난질을 했다. 쪄서 먹을 정도의 시간은 안되어서 급식소에서 쪄서 점심 급식 디저트로 먹기로 했다. 교무실에서는...편이었다. 아이들은 자기들이 만든 송편을 찾아 내느라 배식대에서 서성거리다가 조리사님의 지청구를 들었다. 자기들이 만든...