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이거 진짜 뭐랑먹어도 맛잇더라 가다랑어맛나는거 개조아

구입했습니다. 생면을 삶는 동안 메밀면을 찍어먹을 소스를 준비합니다. 소스는 가쓰오부시의 풍미가 가득한 일본산 기꼬망 혼쯔유에 물을 1:3 비율로 섞고 간 무와 와사비를 더했습니다. 여기에 대파대신 쪽파를 잘게썰어 가득 채워넣었습니다. 대파는...

간장, 청주, 설탕으로 만들어 돈부리메시나 메밀소바, 우동등에 국물 맛을 내는 일본 간장소스 입니다 저는 일본 기꼬망사의 혼쯔유를 사용했습니다(인터넷가 500ml 5,500원) 끓기 시작하면 결대로 찢어 논 치킨과 표고버섯을 넣어 주세요 계란은 완전히...

선보이니, 한번쯤 따라해볼만 한 "초코파이표" 즉석 소바만들기_롸잇 나우! 제일제면소 / 메밀소바면 (메밀 중국산) 기꼬만 혼쯔유 500ml / 3배농축 3배농축이니 계량컵에 100ml의 쯔유투입후, 300ml의 물을 투입하면 끝/ 쯔유완성. 제일먼저 쯔유를 배합...

참고로 출조전날 사전 작업 드러갑니다. 양쪽 냄비에 6리터 물에 해물육수팩 4개,2개 나누어 끄리고... 팔팔 끄린다음에 기꼬만혼쯔유로 감칠맛나게 간맞추고 육수 식히는동안 묵밥에 드러갈 양파,오이,김치, 채썰고 우리 착한 딸래미는 옆에서 묵밥에...

산분해간장이란 점에서 개인적으로 선택 우선 제외하겠지만, 첨가제부분에 있어서도 추천안드리고 싶네요. ------ 5-2. 기꼬만 혼쯔유 쯔유가 사실 맛나요. 국물내기도 편하고.. 그런데 대부분의 쯔유는 합성감미료 많이 들어있는 편이예요. 그래서 맛날지...

여러가지 풀때기에~~~ 기꼬망 혼쯔유~~~ 배추 많이 넣구요~~~ 소고기는 살짝 데쳐서~~~ 달걀노른자에 간장조금넣은 소스~~ 그리고 소주~~~~ 클리어~~~~♡

볼까 싶은 아이템이 생각나서 메밀소바 원액, 쯔유 시판제품 중에 어떤게 좋은지 말씀 좀 여쭙고 싶습니다. 검색해보니 기꼬망 혼쯔유가 눈에 들어오던데 일단 맛 우선으로 추천해주시면 감사하겠습니다. 물론 가성비로 추천해주셔도 무방하고요. ^^ 울...

맨날 기꼬만 혼쯔유에 물타서 소바해먹엇는데 오뚜기껀 맛없나ㅠㅠ먹어본 사람?