카페검색 본문
카페글 본문
-
산업혁명이 만든 기네스, 과학혁명이 만든 필스너우르켈 2023.12.18해당카페글 미리보기
않은 생맥주가 있다. 국립국어원 표준국어대사전 여러분은 가장 좋아하는 술이 무엇인가요? 저는 위스키, 전통주, 와인, 맥주 등 다양한 술을 시도해 보았지만, 가장 많이 마시게 되는 것은 역시 맥주인 것 같아요. 특히 무더운 여름날에 마시는 맥주는 못...
-
* 션한... 생맥주 한잔들 하시구요... 2013.08.09해당카페글 미리보기
봤었는데 아쉽게도 30년간 사용하던 냉장고방식의 생맥주기계가 노후 되어 급속냉각방식의 새 기계로 교체 된 후로 그 맛을...비우호적이었습니다. 아사히, 칼스버그, 밀러, 호가든, 기네스, 하이네캔 등 그다지 선호하지 않는 구색인지라 차츰 발길이...
-
치킨집 3년차 초짜사장이 좋은 생맥주 먹는 팁 2013.12.02해당카페글 미리보기
3개와 기네스, 호가든, 아사히 생맥주를 취급하고 있습니다.) 생맥주 잘 관리하기 위해선 크게 3가지 입니다. 1. 라인 청소 및 관리 2. 생통 회전 3. 기타 관리 (맥주 온도, 탄산압력, 코크와 헤드 관리 등) 1. 라인 청소 및 관리 라인이라하면 노즐, 호스...
-
"거품 많은 생맥주 과연 좋을까요?" 2021.11.12해당카페글 미리보기
여기까지는 모든 맥주가 동일하다. 맥주는 생맥주 기계 안의 좁은 관을 통과하면서 높은 압력으로 압축된다. 이때 물에 잘 녹지...비로소 거품이 된다. 질소 기체가 많이 충전된 맥주는 상대적으로 많은 거품을 만든다. 기네스는 전체 맥주 속 기체의 70%...
-
기네스 한잔 어때요... 2013.05.21해당카페글 미리보기
아부다비 공항에서 올때 한 잔 때린 것이고...사진을 보면 잔 뒤에 기계가 하나 있지? 그것이 써저(Surger) 라는 기계인데, 기네스생맥주가 그 생크림 같은 거품과 독특한 맛으로 사랑을 받다가... 병제품과 캔제품이 나오면서 그 전통의 거품이 안나오는...
-
랑카위2일째 2023.05.29해당카페글 미리보기
배는 기계장치고, 일종의 주거 공간이다. 낡은 배 뿐만 아니라, 새 배도 고장은 난다. 배에 물 샌다고 불평하는 이는 바보다. 물에 떠 있으니 물새는 것은 당연하고, 그 정도를 어느 정도에서 통제할 수 있는지를 파악 대처하는 것이 선장이다. 그러나...
-
생맥주에 빠져볼까?? 했는데...... 2012.05.21해당카페글 미리보기
욕심남!! 기네스는 처음 우리나라 이외에 맥주를 배울때 마셔본건데.. 생맥주는 이번에 처음이었네요.... 하이네켄도.. 처음 먹어봤어요.. 생맥주 맛들이... 전부 이상합니다.. 물 섞은 느낌? 맛이 완죤 밋밋하네요... 그래서... 위에것들은 처음 먹어봐서...
-
서현역 분당지역 생맥주 평정!! <비어헌터> 2010.01.18해당카페글 미리보기
버드와이저, 기네스 생을 마실 곳이 없어졌는데 다행스럽게도 비어헌터에서 그 세가지를 동시에 (그것도 착한 가격으로) 판매를 시작해서 완전 행복하다지요.^^ <냉동잔 맥주 포스팅> 술을 좋아하면 안되지만 좋아하는 사람인지라, (마음으로 좋아하는건...
-
[결과정리] <기네스> 어떤것이 좋으신가요? 2011.11.23해당카페글 미리보기
보노 업송 기네스가 3가지 종류가 있습니다. 기네스 드레프트 - 생맥주가 아니구요. 이름이 드래프트입니다. 병으로 나옵니다...캔입니다. 이걸 잔에 따라서 써져라는 기계로 거품을 만들어 나가는 겁니다. 기네스 생 - 거의 모든 수입생이 그러하듯~ 병...
-
이젠 이런 글 안 올리고 싶었는데... 2006.12.06해당카페글 미리보기
에휴~~ 내일을 기대해 봅니다. 손님이 별로 없었던 오늘은...추가된 7가지의 신메뉴를 만들어 보고, 매장에 기네스 생맥주 만드는 기계 서저도 설치했네요. 해리피아 최초로 ㅋㅋ 보드게임도 가져다 주었어요. 3잔 주문시 보드게임 블럭쌓기 1개 공짜네요...