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AI 활용 기능성 식품 소재 탐색 및 결합 예측 모델 연구결과 발표. 기존 전통식품 업그레이드 필요. 나노식품 영양전달체 창시자 김동명 2024.11.16해당카페글 미리보기
식품 포장재를 혁신할 수 있는 가능성이 있으며, 실제로 나노기술을 적용한 식품이 판매되고 있다. 나노식품은 한국이 세계 최초의 창시자도 있음에도 아직 한국 식약처에서 법적으로 허용하고 있지 않았지만, 여러 해외 선진국에서는 발빠르게 규제를...
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딸기 신선도 유지를 위한 기능성 포장재 이용 2012.04.11해당카페글 미리보기
있으며 일부 수출품에는 외국산 포장재를 사용하고 있는 실정이다. 국내에서는 다품종 소량 포장에 적용할 다양한 기능성 포장재를 개발하고 있으 며 일부 시판되고 있으나 그 효과가 불확실하다. 외국의 경우 원예작물의 작목별 품종에 따라 적정 기능성...
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복숭아의 기능성 포장재를 이용한 저장 2012.02.29해당카페글 미리보기
기능성 포장재를 이용한 저장 복숭아는 과육의 특성상 연화되기 쉽고 곰팡이 등에 의해서 부패 변질되기 쉽기 때문에 유통기간이 짧아 단경기 홍수 출하에 의해 가격 하락이 심하다. 하지만 복숭아를 예냉한 후 기능성 포장재를 활용하여 5～7℃정도의...
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오이 신선도 유지를 위한 기능성 포장재 2012.04.10해당카페글 미리보기
황록색이나 황색으로 변하면서 부패되고 저온에서는 진한 청록색으로 변색되어 품질이 나빠진다. 4. 기능성 포장재 활용 기능성 포장재는 일반 포장시에 얻는 간이 가스환경조절 저장효과와 후숙 촉진 호르몬인 에틸렌가스 흡착 제거효과를 동시에 얻고자...
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2018 페루 리마 중소기업중앙회 무역사절단 참관기 - 기능성 화장품, 포장재 등 다양한 분야의 총 9개사 참가 - 2018.11.26해당카페글 미리보기
2018 페루 리마 중소기업중앙회 무역사절단 참관기 2018-11-13 김홍지 페루 리마무역관 - 기능성 화장품, 포장재 등 다양한 분야의 총 9개사 참가 - - 페루를 직접 방문해 비즈니스 파트너를 만나 가능성을 엿보아 - □ 행사 개요 행사명 2018 중소기업...
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유리와 플라스틱: 어떤 것이 환경에 더 좋을까? 2023.05.04
저장 용기로 널리 사용돼 왔다는 점은 유리가 가진 탄력성과 기능성을 잘 보여준다. 유리는 식품 보존부터 인터넷에 전력을 공급...녹여 새로운 유리를 만든다. 포장에 사용되는 유리는 다른 포장재에 비해 재활용률이 높다. 유럽의 평균 유리 재활용률은...
