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분 구함. 1년 년중 생 기러기 공급 가능하도록 광이리기러기 농장과 사전 사육 납품 계약하여야 함. 기러기는 사육 기간이 6개월 입니다. 해서 기러기고기를 식당에서 귀중한 음식으로 조리 판매하신다면 6개월 동안 성장 시켜야 합니다. 내년 3...

생일이면 또 생일파티도. 그리고 이것이 무엇이냐.... 기러기 고기입니다. 기러기 고기에 대추, 생강, 마늘 넣어서 끓인 보양식...치앙라이 수라식당 사장님 내외분이 크리스챤이신데 기러기 잡아달라고 부탁하시길래....알아보니 기러기가 몸이 약한 사람...

중 고기는 우량질 단백질이며, 사향기러기의 머리, 혀, 목, 날개, 발, 장, 위는 모두 식탁의 최고 휼륭한 요리이며. 사향기러기...주요 원료로 사용되고 있다. 사향기러기는 “세계녹색식품의 왕”이란 칭호에 손색이 없다. 사향기러기고기탕백숙전문요리...

현재 기러기 고기 전문 식당 음식점(오리고기 전문점 및 닭 백숙집)을 하고 계시거나 새로 기러기고기 식당 전문음식점 창업을 하시고자 하시는 사업자님의 고민은 주 재료인 기러기를 연중 매월 기러기고기 구입이 상당히 어렵습니다. 이유 : 기러기는...