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어디에올려야할지몰라서.....(기러기요리법) 2012.02.27해당카페글 미리보기
기러기를한마리얻었습니다...손질도다해손상태고..지금은냉동실에보관중입니다 그런데..요리법을몰라서..못먹고있어요...ㅠㅠ 탕이던뭐던...요리법아시는분은들어가는재료와같이댓글좀부탁드립니다...
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기러기 요리법 강좌 2006.02.04해당카페글 미리보기
그래서 친애하는 궁민 여러분의 성원속에 이런 강좌을 개최하기게 이르렀다. 기러기는 두가지가 있어서 각기 요리법이 다르다. 하나는 작은 기러기요 또 하나는 큰 기러기다. 서로 비슷 허면서도 육질이 다르다. 작은 기러기 는 닭이나 꿩 맛이 나므로...
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기러기 (머스코비 오리) 쓰임새. 약효는 있지만 요리법은? 2020.02.08해당카페글 미리보기
이뻐서 몇마리 키우다가 수가 너무 불어나니 가족들을 닦달하여 제발 잡아가라 하는데 닭고기 보다 맛이 없다고 외면 하네요. 말하자면 보양하는 약효는 월등히 좋지만 그냥 먹으려면 닭고기 보다 못하다는 것입니다. 맞는 말인가요? 적절한 요리법은 무엇이?
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기러기고기 요리 2009.06.03해당카페글 미리보기
고기는 뛰어난 강정(强精) 효과 때문에 프랑스 남미 대만의 미식가들에게 인기가 높고, 중국 요리책에는 닭보다 오히려 거위?오리?기러기 등을 이용한 요리법이 많이 나온다. 우리나라에서는 19세기 초의《임원십육지》에 거위?오리?기러기를 삶는 법이...
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떡볶이 두루치기 요리법 2010.06.11해당카페글 미리보기
떡볶이 두루치기 요리법 이건 뭐~ '키스할때 입은 열고 했나?' 하고 가물가물할 정도로 날기러기 생활 수삼년째인데 오늘따라 입덧 하는 새댁마냥 신당동 떡볶이가 어찌나 묵고 싶은지 셀룰라이트로 가득찬 뱃속이 요동치고 오후까정 머릿속을 맴맴 도는...
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곰보농장의 약유황오리와 요리(약용)법 2007.02.09해당카페글 미리보기
처방법을 자세히 소개한 바 있는데, 그 임상사례가 탁월하게 나타나자 오리에 대한 약성이 많은 주목을 받기 시작했다. 오리고기는 다른 대부분의 식품과는 달리 알칼리성 식품으로 산성화된 우리 몸을 중성인 약알칼리체질로 바꿔 건강하고 활기있는 체질...
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요즘 퓨전요리 먹느라 ‘웃다 울다’ 그럽니다 (기러기아빠의 귀농이야기 - 필리핀 편 155회) 2009.09.17해당카페글 미리보기
들어 있는 게 맛도 모양새도 그럴듯했습니다. 물론 재료는 한국 식품점에서 일일이 다 사다 주고 먹을 때마다 음식 만드는 법을 주지시키고 있지만 그래도 재료가 엉뚱하게 쓰여 음식은 퓨전요리가 될 때가 더 많습니다. 오늘은 더 가관이었던 것이 끓여...
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김영란법이 바꾼 '기러기 공무원' 저녁..관사서 '혼밥' 2016.10.07해당카페글 미리보기
직원들과 함께하는 식사자리도 마련해야 하지만, 법 시행 초기인 지금은 초긴장 상태다. A과장은 "법적으로 문제가 없는 식사...놓고 쓰기도 한다"고 말했다. 단양군청 간부 B씨도 관사에서 혼자 밥을 해먹기 시작했다. 요리에 관심이 없었던 그였지만...
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오리요리법 2010.10.31해당카페글 미리보기
내어 풍 환자들에게 복용케하면 좋습니다 동의보감 참조하세여 ps:간과 허파는 버리지말고 같이구워드세여 기러기 고기도 같은 방법으로 요리합니다 생고기로 드시는게 최고중에 최고입니다 맛을아는 분이시라면................................. 한국...