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고기의 기름이 나오면 양파를 넣고 함께 볶아 향을 더해줍니다. 재료 넣기: 볶은 재료에 무, 감자, 애호박 순으로 넣고 살짝...멸치 육수를 부어줍니다. 청국장 넣기: 청국장을 덩어리째 넣고 국자로 풀어줍니다. 청국장 특유의 끈끈한 점액질이 국물 전체...

음식들을 개발하였다. 감저좁쌀밥과 감저보리밥, 감저범벅 등이 있다. 감저는 고구마를 이르는 것으로 기근을 해결하는 데 크게 이바지했다. 1970년대 만해도 양푼에 밥을 떠서 온 가족이 둘러앉아 먹었다. 요즘같이 개인 밥사발이 있는 게 아니었다. 밥은...

때 개발과 개량을 거쳐 널리 전파되면서 오늘날에 이른다. 서기 618년 당왕조 건국 후 섬서 서안(西安)에서 멀지 않은 오늘날의 삼원(三原)현 북쪽에 황실의 능원을 조성했다. 당 경종(敬宗)과 당 무종(武宗)을 망라해 여러 명의 황제가 묻힌 이 곳은 황제...

내가 개발한게 아니고 참고 하면서 해먹었던 요리들이라! 01 깐쇼새우 깐쇼새우 재료: 새우, 튀김가루1컵, 얼음물2/3컵, 청주1, 후추, 소금 양념 재료: 식초0.5, 간장1, 고추기름1 다진마늘2, 홍고추2개, 대파, 케챱2, 올리고당2, 물2 (단위 : 큰술) 이외...