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부치기: 반죽을 한 국자 떠서 팬에 올리고 노릇하게 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 색이 나도록 구워주세요. 마무리: 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라 접시에 담아냅니다. 백종원 김치전의 비법 튀김가루 활용: 부침가루에 튀김가루를 섞어 사용하면 더욱...

반죽을 한 국자 떠서 얇게 펴줍니다. 노릇노릇하게 부쳐지면 뒤집어서 앞뒤로 골고루 익혀줍니다. 완성: 키친타올에 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라서 접시에 담아냅니다. 바삭하게 만드는 팁 얼음 또는 찬물: 반죽에 얼음이나 찬물을 넣으면 더욱 바삭...

한 국자 떠서 팬에 얇게 펴줍니다. 노릇노릇하게 부쳐지면 뒤집어서 앞뒤로 골고루 익혀줍니다. 완성: 키친타올에 기름기를 제거하고 먹기 좋게 잘라서 즐기세요. 바삭한 김치전의 비법 얼음물 사용: 반죽에 얼음물을 사용하면 전이 더욱 바삭해집니다...

1국자 생강 40분삶는다 게란찜6개충분히 저어 센불 물 소금 후추 식초 다진부추 당근 푼게란넣어 3분끓으면 젖는다 손질된큰동태베란다몇일말려코다리(두꺼운부분 하루더말려)전분가루무쳐 2번튀겨 식용유 고추장 고추가루 케챺물엿 생강마늘 후추진장...