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알면 못먹는 식용유의 제조과정 (좋은 기름의 기준이 발연점이 아닌 이유) 2024.12.12해당카페글 미리보기
알면 못먹는 식용유의 제조과정 (좋은 기름의 기준이 발연점이 아닌 이유) 📝 삶을 바꾸는 건강 과학 겸엑스랩, 오늘의 주제는 '식물성 식용유의 제조과정'입니다. 오늘 영상을 보고나면 우리가 오랜 세월 먹어왔던 식용유가 어떻게 만들어졌는지 이해하게...
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동백기름 효능 2025.02.09해당카페글 미리보기
동백기름은 식용으로 참기름대신사용할수있습니다 발연점이낮은 참그름과는달리 동백기름은 발연점이250도로 높기대문에 전을부칠때 사용해도좋습니다 또한 동백기름은 천식이나 기침들의 기관지 질환을 개선하는 효과 를갖이거 있서 하루 한두숟갈 정도...
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동백기름 2025.02.08해당카페글 미리보기
손상하기 쉬운 손발톱, 모발에도 효능이 좋습니다 동백기름은식용으로참기름대신사용할수있습니다 발연점이낮은참기름과는 달리 동백기름은 발연점이 250도로높기때문에 전을부칠때 사용해도좋습니다 또한 동백기름은 천식이나 기침들의 기관지질환을 개선...
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돼지기름으로 만든 ‘라드유’…당뇨에는 식물성 오일보다 좋아 2025.01.10해당카페글 미리보기
학회에 의하면, 일일 지방 섭취량을 30g 미만으로 유지하면 식물성 기름보다 라드가 더 좋다. 게다가 라드는 식물성 기름보다 발연점(기름에 눈으로 확인 가능한 연기가 발생하는 온도)이 높아 트랜스 지방산이 생성될 가능성이 작다. 이 때문에 라드는...
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