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종가를 지켜온 종부의 손맛 2015.12.04해당카페글 미리보기
대한 관심을 높이고 있으며, 대나무에 구운 죽염으로 만든 경이로운 맛의 간장으로 전통식품 명인 제35호로 지정된 기순도 종부는 홈쇼핑과 손잡고 ‘전통 장 세트’를 판매해 매진 사례를 기록하기도 했다. 이처럼 이 시대의 종부들은 인간문화재 혹은...
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오늘의 포토뉴스(3/15) 2007.03.15해당카페글 미리보기
창평면 기순도 고려전통식품에서 열린 '전통장-메주 담그기' 체험행사에 참가한 신세대 주부들이 직접 항아리에 메주를 담그고 있다. 김기중 기자 전남일보 ★ 국내 포토뉴스 ★ "야! 봄이다" ★...꽃샘 추위가 지나간뒤 어린 아이의 해맑은 미소에 봄이...
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[2주차] 브랜드 품목 자료조사 2018.03.14해당카페글 미리보기
는 전통적 이미지에서 탈피하고자 모던하고 고급스러운 패키지를 디자인했다. 기순도, 구관모 등 명인들의 좋은 가치를 재발견할...애) 단비' 몸에 단비를 내린다고 하여 인체와 자연의 순환원리에 거스르지 않는다는 의미를 담고 있는 장 패키지 브랜드...
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무한지대큐09.11.30-12.2 2009.12.02해당카페글 미리보기
7 기순도 전통장 ☎061) 383-6209 ** 전통장 만들기 체험과 장 구입 문의 http://www.ksdo.co.kr ▶간장게장 <프로간장게장> 서울특별시 서초구 잠원동 27-1 ☎ 02) 543-4126 ▶ 간장양념갈비 <원조 김미자 할머니 갈비> 경기도 포천시 이동면 장암4리 216...
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“10㎏쌀 그냥 팔면 2만원, 술 빚으면 21만원 " 바이오 산업으로 가자 2011.03.10해당카페글 미리보기
담겨 있다.신세계백화점은 김병룡 명인의 된장(500g)에 기순도 명인의 간장(500mL)·고추장(500g)을 모아 ‘대한민국 명인(장) 세트’(10만원)를 구성했다. 2008년 농식품부에서 식품 명인(35호)으로 지정한 기순도씨는 전남 담양 고씨 문중에서 360년간...