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곡물에 이런 놀라운 효과가 2023.06.05해당카페글 미리보기
쌀이나 밀 등은 정제된 상태로 섭취하는 경우가 대부분이다. 정제된 곡물을 다량으로 섭취하는 것은 건강에 해로울 수 있다. 정제 곡물은 보통 케이크, 쿠키, 크래커 및 설탕, 나트륨 및 포화 지방이 많이 들어간 식품에 사용되기 때문이다. 결과적으로...
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식품공전 2009.02.01해당카페글 미리보기
보리, 밀, 호밀, 귀리, 조, 수수, 옥수수, 메밀, 율무, 기장, 피, 퀴노아, 트리테케일 등 (2) 두류∶대두, 팥, 녹두, 강낭콩, 완두, 동부, 잠두, 리마콩, 이집트콩, 그린콩, 검정콩, 렌즈콩 등 (3) 서류∶감자, 고구마, 카사바, 얌, 토란, 마, 곤약 등 (4...
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밥 속에 넣어 먹는 `수수`의 놀라운 기능성 성분 2014.04.09해당카페글 미리보기
수수추출물이 심혈관 관련 증후들의 억제 및 개선에 효과가 있다는 사실이 최근의 실험(임상까지는 아니고 동물실험 수준)에서...겪는 분들은 밀가루가 들어간 음식을 조심하게 됩니다. 그런데 밀로 만드는 음식이 워낙 많다보니 피하기도 어렵고 또 몸에...
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7/31~8/6 하늘땅살이 : 또 다른 세계 2017.08.07해당카페글 미리보기
고삼추출물에 죽는다고 하는데 당장은 구할 수 없어 일단 풀덮개를 거두고 굴뚝물과 계피물을 부어주기로 했다. 당분간 아침마다 나가 잡아야겠다. 싹뚝 잘린 작물들은 내게 시름을 안겨주었지만 새로운 세계를 열어주기도 했다. 옥수수잎을 저리 열심히...
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항암 20 (예덕나무/참마/율무) 2007.12.20해당카페글 미리보기
율무가 상당한 염증억제 효과를 나타내었다. 또 율무의 추출물들이 실험동물의 암세포에 일정한 억제작용을 나타내었다. 중국뿐...세포의 파괴작용까지 한다고 보고하고 있다. 현미나 수수, 기장, 조 등의 곡류도 암 예방효과가 있다고 보고 되었지만, 쌀...