cafe

서, 기장의 모습을 본 따 만든 글자이다. ▶ 豆 : [소리] 콩 두(그릇), 밑받침이 있는 나무 그릇의 모양을 본 따 만든 글자였으나 콩을 많이 담았던 때문인지, 이후 콩이라는 뜻으로 쓰이게 되었다 ▶ 瓜 : 오이 과, 중앙에 오이 1개와, 양쪽으로 덩쿨 2개...

피 · 기장 · 조 · 수수와 같은 곡물이 생산되고 있었고, 신석기시대의 유적지인 황해도 봉산 지탑리 유적에서 곡물의 껍질을 벗기거나 가루로 빻는데 쓰는 원시적 도구인 갈판과 갈돌이 발견되었다. 이로 미루어 보아 우리 민족은 일찌감치 삼국시대...

에서는 기장 앞바다에서 잡아 올린 싱싱한 곰장어를 먹을 수 있다. 짚에 불을 붙여 1600도 고온에서 순식간에 구워낸 덕에 담백하고 부드럽다. 코끝으로 번지는 은은한 짚불 향이 식욕을 돋운다. 2030부산세계박람회 실현, 영화화되길 부산은 영화의 도시...

수숫대나 기장대처럼 화력이 약한 땔감으로도 벽돌을 고루 익힐 수 있다. 그러므로 벽돌이 오그라들고 뒤집어지거나 갈라져 터질 우려가 저절로 없어진다. 今我東陶戶不先究窰制, 而自非大松林不得設窰. 陶非可禁之事, 而松是有限之物, 則莫如先改窰制...

익혔고 현재의 방식이 탄생한 것이다. 기장군에서 곰장어 식당을 운영하는 A씨는 "짚으로 구워 입 안에 넣었을 때 느껴지는 짚...짚불구이는 아주 오래된 옛날 방식으로 전통이 있다"고 말했다. 각종 야채, 고추장을 기본으로 만든 양념을 함께 버무려...

벼의 기장이 50~60cm 정도밖에 안됩니다. 이 방법이다라는 생각 아래, 보통 품종으로 400~500 줄기를 세웠는데도 햇볕을 받아들이는 정도가 줄어들지 않았습니다. 햇볕이 아래까지 어느 정도 들어오더군요. 이렇게 키가 작은 데도 불구하고 한 이삭에...

제일 굳기 때문에 경속(硬粟)이라고도 한다[입문]. ○ 기장(黍), 피(稷), 벼(稻), 수수(梁), 조(禾), 참깨(麻), 콩(菽), 보리(麥...화(禾)란 곡식이 짚에 달려 있는 채로 통틀어 이르는 말이다”고 정확히 씌어 있다. 8가지 곡식 가운데 조를 넣은 것은 양...

두조는 짚으로 붓을 만들고, 종요는 글(글자-예서)를 만들었다. → 두조는 한나라 때 재상으로 초서에, 종요는 위나라 태위로 예서(초서)를 만들었다. 122. 漆書壁經(칠화벽경) : 옻으로 쓴 글을 벽에 넣었다. → 옻에 쓴 글을 벽경(벽에 넣은 경전)에...

콩. 기장 ② 곡식(총칭). 삼국사기(三國史記) 고려 17대 인종(仁宗) 23년 1145년 김부식(金富軾)이 기전체로 엮은 50권 10책의 사서. 기전체의 역사서로서 본기 28권(고구려 10권, 백제 6권, 신라·통일신라 12권), 지(志) 9권, 표 3권, 열전 10...