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짚불구이 맛집 BEST 5 2024.07.27해당카페글 미리보기
짚불구이 맛집 BEST 5 짚불의 은은한 향이 담겨있는, 부산 기장군 ‘기장곰장어’ 전국에서 손님 몰려오는 불맛의 고향, 무안...몽탄’ 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수...
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오늘도 한끼 #기장 #해강장어 #장어구이 #초벌장어 #숯불장어 #짚불곰장어 #아나고회 #전복 2024.05.02해당카페글 미리보기
오늘도 한끼 #기장 #해강장어 #장어구이 #초벌장어 #숯불장어 #짚불곰장어 #아나고회 #전복 #누리친환경그룹 https://m.blog.naver.com/taehoo74/222683173748 #환경영향평가 => #누리환경기술원 #교육환경평가 => #누리교육평가원 #자연생태조사 => #누리...
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기장 촌집 (짚불곰장어, 연탄곰장어. 민물.바다 장어구이) 2018.03.13해당카페글 미리보기
위치한 기장 촌집에 도착했네요~~ 입구 전경 오른쪽 (용궁사 입구 지나 시골밥상 다음에 위치) 주차장 앞 대형 현수막 식신로드에서 다녀 갔나봐요~~ 버스다니는 큰 도로길 이네요~ 내부 홀 전경 안쪽방 (이 테이블에서 먹었지롱~~^^) 가계 옥외공간에서...
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부산 기장군 / " 기장곰장어 " / 짚불곰장어, 2010.02.02해당카페글 미리보기
그 때 불을 올리라는 말 같습니다...먼저 양념 보다는 짚불구이를 먹는 게 맞는 것 같습니다... 선도가 너무 뛰어나 어찌보니...징그럽다는 얘기지요...ㅎ 짚불곰장어.... 짚불곰장어를 먹는 데 도움을 줄 도우미.... 짚불에 그을린 껍질을 벗고 나니...
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기장쪽에 짚불곰장어구이 잘하는고 아시면 추천부탁드립니다 2005.03.16해당카페글 미리보기
이번주 토요일에 저희부모님께서 놀러오시는데 엄마가 짚불곰장어가 드시고 싶다하시네요~~ㅎㅎㅎㅎㅎ 혹시 맛있는곳 아시는분 계시면 꼭 리플부탁드립니당~~^^
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[대구] 부산 짚불 곰장어구이 2014.03.05해당카페글 미리보기
분들이 계셨는지 그다음엔 구워 먹게 되었는데 숯불곰장어...양념곰장어...소금구이 곰장어란 메뉴가 등장했었다. 굽는 것도 짚불에 구워야 맛이 있는 모양이다. 기장 어느 절엘 가다가 수많은 짚불 곰장어 집이 있길래 일부러 맛이나 보자싶어 들어갔다가...
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느그들이 짚불구이 곰장어 맛을 알어 2003.01.17해당카페글 미리보기
느그들이 짚불구이 곰장어 맛을 아나 [출처:http://www.egohyang.com] 기장미역하면 다들 잘 아시겠지만, 기장의 짚불구이 곰장어라고 하면 아직 생소하게 느껴질 것이다. 짚불구이 곰장어는 그 이름에서 은유하듯 독특한 요리방법과 역사적 특성을 가지고...
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(동구일산동) 짚불 산 곰장어 구이 2011.12.08해당카페글 미리보기
벗기면 흰 살의 곰장어가 먹음직스럽게 보인다. 김동철대표는 “기장군에서 유명한 곰장어 전문점에서 짚불로 요리하는 전 과정...가족운영으로 자리 잡았습니다”라고 설명했다. 등용짚불 산 곰장어구이는 한번 맛을 본 사람들은 계속 찾아오고 있어 항상...
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올여름 몸보신은 짚불에 구운 기장 곰장어로 2022.01.26해당카페글 미리보기
체질 보강에 효능이 있어 과거부터 대표적인 스태미나 음식이기도 하다. 이 때문에 예로부터 기장군민들은 인근 해상에서 잡은 곰장어로 짚불구이와 양념구이로 요리해 먹었다. 다른 지역에서 보기 어려운 짚불구이는 짚을 태워 철판 위에 직접 구운 요리...