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기차타고 가는 맛집 일광 해강장어, 장어와 말미잘 요리 십전대보탕이 어울리는 해변 2018.12.05해당카페글 미리보기
기차타고 가는 맛집 일광 해강장어, 장어와 말미잘 요리 십전대보탕이 어울리는 해변 최근에 부산으로 귀향한 부맛기 회원 한 분...생방송 투데이팀의 요청으로 ★부산맛집기행★ 회원들과 기장군 칠암 부잣집식당에서 촬영할 때 출연한 적이 있었다, 막상...
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[사자왕님] 주최 말미잘 매운탕 번개후기-바람부는 기장바다에서,, 2010.04.23해당카페글 미리보기
구성 하여 촬영 한다고 하네요 바다의 꽃 -말미잘 이 촬영 컨셒이라고 하네요 기장방우님이 들어 올리시니 부끄러운듯 오므리...분들 방문 하시면 좋을듯 하네요 주인장님의 매운탕 요리는 계속되고,, 10 가지 정갈한 반찬들을 셀프 써비스라 달고기 님...
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자포동물 도감 - 해변말미잘目 - 해변말미잘科 - 갈색꽃해변말미잘 (보석해변말미잘) 2018.09.02해당카페글 미리보기
쉽게 접근하기 힘들고, 전국적으로도 기장 외의 지역에서 판매되는 것은 보지 못했다. 일본에서 일반적으로 식용하는 것은...한 종류만을 식용으로 이용한다. 일본에서는 이시와케해변말미잘(Gyractis japonica)이라고도 부르지만 갈색꽃해변발미잘과 동일...
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기장멸치축제 - 4월 25일~ 27일 2008.04.11해당카페글 미리보기
성게, 말미잘, 미역, 다시마 등) 캐릭터와 배위에 멸치 후리소리 퍼레이드 18:40~18:50 어선해상퍼레이드 대변항일원 대변항 해상에서 펼쳐지는 소형 어선들의 경축 퍼레이드 어선해상 축포연출과 소방선의 분수쇼 18:50~19:00 식전행사 주무대 군악대...
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향토밥상 | ‘OOO매운탕’ 겉은 물컹, 속은 오도독…독특한 식감 매력있네! 2023.12.03해당카페글 미리보기
십전대보탕’이라고 부른다”면서 “영양이 풍부하고 기력 회복에 효과가 있어서”라고 설명했다. 그의 말대로 말미잘매운탕은 한때 기장 해녀의 여름 보양식으로 통했다. 지금은 관광객이 먼저 찾는 요리이기도 하다. 따로 연구된 적은 없지만 지역민들은...
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직접 일터로 찾아준 J3 방장님 ^^ 2016.01.11해당카페글 미리보기
기장항 말미잘 요리로 알려진 맛집을 방장님이 수소문 하셔서 찾아온 집입니다 식사전 대진님, 건강한체형, 배방장님 ^^ 설레네님, 대진님, 배방장님
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화제의 책 - 해양생물학자가 꼽은 부산 해산물 맛 집 172선 2019.12.03해당카페글 미리보기
다양한 해양생물에 대한 지식과 함께 이들을 재료로 사용하고 있는 부산의 맛들이 나온다. 접하기 힘든 말미잘 요리로 유명한 기장의 ‘부자집’, 고래고기를 파는 남천동의 ‘백경’ 등이 등장한다. 허 동문은 잘 못 알고 있는 해산물 이름을 바로 잡는...
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동해안 1기 마지막 여덟 번째 이야기(울산 간절곶에서 부산 오륙도전망대까지 66km) 2019.12.31해당카페글 미리보기
요리사가 요리를 잘했던지... 꽤나 맛있게 드셨었나 봅니다. '묵' 이라는 그 이름에 임금이 직접 다른 이름 하나를 하사하니~ 은색비늘을 따서 '은어' 라 부르도록 했다죠. 전쟁이 끝난 뒤 궁궐로 돌아와 그 맛을 못잊어 찾아 다시 먹어보니 그 때 먹었던...
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뉴동탕을 위한 부산 찐맛집 리스트.jpg 2022.08.23해당카페글 미리보기
코스 요리가 있다고 하면 믿으실건가요 인당 3만원 치 코스로 주세요 하면 개쩌는 밑반찬부터 제철회가 주르륵 나옵니다 싱싱한 활어를 먹어보고싶다면 신동아시장 or 자갈치시장으로 가세요 충무동 양지식당 내 인생 원탑 대구탕 생선탕을 왜 먹나...
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용천지맥 2구간(곰내재~아홉산~산성산~장산~동백섬) 2018.02.01해당카페글 미리보기
님 일몰 즈음의 배경도 멋집니다. 18:32 기장군 일광면에 위치한 '부자집' 식당인데 준·희님 단골로 말미잘보양탕(십전대보탕)의 원조라는군요. 멋진 요리를 선 보여주시고 맛볼 수 있게 해 주셔서 감사드립니다! 말미잘 보양탕(십전대보탕) 선생님, 내내...