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멸치..보기만해도 흐믓하고 군침이도네요.. 기장미역.기장다시마에 이어 생멸치또한 대변항 생멸치를 최고로 치고있습니다...젓갈을 많이내려먹고 이 가을멸치는 물론 젓갈도 내려서 드시기도 하지만 육젓으로 드시기 가장 좋은상태에요..^^ 젓갈로...

봄이면. 기장으로 쌩멸치 사러갑니다 기장대변항 멸치가. 좀알아줍니다 ㅎ 4월멸치는. 조금싸고 5월멸치는. 속에알이가득차서 ㅈ...어제 열어보니까. 구수하니. 달짝지근하니 맛이 좋습니다 육젓으로. 달이지않고. 바로떠서. 김치담습니다 젓갈냄새를 시러...

안녕하세요. 혹시 멸치육젓...판매 하시나요? 용어가 올바른지는 모르겠지만.. 멸치랑 소금을 막 섞어서 멸치젓갈 만들어 놓은것을 구입하고 싶습니다. 매년 부산 기장쪽에서 구입해서는 몇년 묵혀뒀다가 가을에 달여서 김장을 하였는데.. 혹시 가능한지...

보람차게 보내시고 희망찬 2011년을 맞이 하시기 바랍니다 거가대교 휴계소에서 찍은 사진입니다 기장에있는 해동용궁사 입니다 기장멸치 입니당 ^^ 육젓담으면 맛있겠지요 ㅎㅎ 다 아시는 간절곳 소망우체통 앞에서 찰칵 ^^ 해운대 호텔안에서 ... 태종대...

춘젓 육젓 추젓 한번 구매해주신분들이 재구매를 많이해주세요 ^^ 이번에도 정성스럽게 준비했으니 많은 관심과 사랑 부탁드립니다 농협 ***-****-****-** 박건곤 ***-****-**** ★ 물좋은 24년 신안 햇추젓 1통 (3k)- 24.000원 +택배배4000원 2통 (3k+3k...

있었다. 신비하기도 하고 기괴한 사연을 담고 있는 죽도는 기장에서 유일한 섬이다. 큰 물살을 자연스럽게 막아주어 방파제 역할...회자되고 또한 큰사랑을 받고 있는 섬이다. ▲멸치 육젓과 물미역 죽도의 모습이 어딜 가더라도 따라 붙는다. 죽도를...

특징입니다..기장바다는 거의바다속이 자갈밭으로 이루어져서 아가미에 뻘이없으며...멸치뿐만아니라 성게 전복.해조류.생선류들이 최고의 품질로 인정을 받는 이유입니다.. 지역특산물의 영향도 잇겠고 이렇듯 품질이 좋으니 제주 거제 통영쪽과는 경매...

멸치 ⓒ2005 이종찬 ▲ 대변항 길가 노점에 수북히 쌓인 멸치육젓 ⓒ2005 이종찬 대변의 옛 이름은 '용암'(龍岩)이었다고 한다...떠올리게 하는 재미난 이름으로 바뀌었는지는 잘 알 수 없다. 기장 대변항은 아담하고도 포근한 전형적인 어촌마을이다...

일요일까지 기장 대변항에서 멸치축제가 열려요. 23년 째 살아도 거의 가본 적은 없네요. 너무 붐비는 곳은 왠지 싫더라구요^^~~. 축제가 끝나고 나면 7년 간수 뺀 소금들고 갑니다. 거기서 버무려 주시면 항아리에 부으면 끝!!! 참 쉽죠^*^~~ 해마다...