카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <14> 기장 대변 멸치 밥상의 변화 2024.09.21해당카페글 미리보기
가끔 아낙들이 멸치 배를 따서 건조대에 말리는 모습을 볼 수가 있다. 이렇게 말린 멸치를 기장 사람들은 굽거나 조리거나 찌개로 만들어 먹었다. 그러나 생멸치 음식에 의해 이마저도 점차 밀려나는 추세이다. 이렇게 기장 사람들이 오래도록 먹어온 토속...
-
기장 가볼만한곳 기장멸치축제 열리는 대변항 여행 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛볼 수 있는 식당들이 많습니다. 멸치회, 멸치찌개, 멸치튀김 등 다양한 멸치 요리를 맛보세요. 주변 관광지 방문: 대변항 인근에는 다양한 관광지가 있습니다. 해동 용궁사, 기장갯벌 체험, 기장 다시마 체험 등을 함께 즐겨보세요. 5. 봄철 특별 여행을...
-
기장멸치축제 여행정보 2023.05.17해당카페글 미리보기
둔갑한다. 갓 잡아 올린 싱싱한 멸치회, 고소한 멸치구이, 얼큰한 멸치찌개 등 잃었던 입맛을 되찾은 관광객들은 입도 마음도...미역캐기 및 노젓기와 미역·다시마 천연 비누 만들기 등의 체험행사도 마련되어 있다. 기장멸치축제 지도 기장멸치축제 100...
-
부산 기장 멸치회 맛집 대성칼치찌개구이 2023.05.30해당카페글 미리보기
대자를 시킴 한상 잘차려서 한컷! 멸치 누드회 단독 샷! 잘 싸서 한잔 한쌈 후식으로 커피한잔으로 마무리 대성칼치찌개구이 051-721-2289 기장군 기장읍 대변리 308 11시 ~ 21시 브레이크타임 16시 ~ 17시 4월 ~ 5월 제철멸치회 맛집 처음으로 먹어본...
-
대변대성갈치찌개에서 멸치찌개 먹어요 2023.05.07해당카페글 미리보기
작년에 딴 가게에 갔다가 원조찌개 집에 왔네요 비도 내리고 드라이브겸 기장으로 했서 첨엔 장어구이로 갔다가 차량이 많아 어쩔수 없이 이곳으로 왔답니다 국물이 끝내주네요 연휴 마지막 날 즐거운 시간 보내세요