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생멸치에요~~~~ 상자를 뒤집어 선반에 올려놓고 버무리기때문에 젤밑에있는 멸치가 위로 올라온겁니다~~~ 큰통 27~30키로 생멸치젓갈이에요~~~ 한분만 경매에 당첨되세요^^ 뜨거원 성원에 힘입어 10원부터 경매를 시작합니다~~ 마감은 8시정각 마지막에...

먹는다. 멸치는 다양한 쓰임새로 요긴하게 쓰이는 음식 재료 중 하나다. 왼쪽부터 멸치식해, 멸치젓갈. ▮‘멸치밥상’의 다채로움 부산시 기장군 대변항에서는 생멸치를 갖은 채소와 초장에 비벼 낸 ‘멸치회’, 큰 멸치 몇 마리 넣고 팔팔 끓여낸 ‘멸치...

2년전인가 봄에 기장 생멸치 절임 젓갈 한통 구매해서 묵혀놨다 한달전 걸렀는데 냄새는 구수해요 맛을보면 뒤끝이 쌉쌀하고 왜 쓴맛이 날까요?

꼭 항목에 맞게 글 올려 주시기 바라며, 항목에 맞지 않는 글은 공지 없이 삭제함을 원칙으로 합니다. ① 판매물건, 원산지 : 기장 대변 ② 물건가격 :30kg 70,000원(택배비포함) ***-**-****** 농협 윤미연 ③ 물건시세 : 생물이므로 가격 변동이 있을 수...

요, 생멸치요리 먹으러 들려본 기장 대변항의 제일횟집입니다...... 멸치전문점 ' 제일횟집 '......721-2141....... 위치는 기장 대변항 항구길따라 쭉 들어가시면 끝머리쪽에 보입니다.... 옆에 큰 주차장이 있어서 찾기쉬우실듯합니다....대변항으로...

기장시장으로 바로 가는 버스도 있으니 여름휴가로 부산에 들러시면 강추합니다 아침일찍 대변항에서 멸치잡이배에서 멸치후리는...가시면 볼수있고 장어구이를 드실수 있고 멸치조림 ,멸치회 , 생멸치젓갈용 멸치사기도 지금철에 하실수 있답니다 ~ 기장...

2년 전에 해서 다먹었는데 .... 요즘 기장애서 알밴 멸치 많이 나온다고 하네요...

기장 생멸치를 살 수 있는 기회 제공 15:00～16:00 멸치아지매 힘자랑대회 보조무대 행사장 찾은 내방객 주부들의 힘자랑 즉흥무대 16:00～17:30 대변항가요제(예선) 주무대 관광객,지역민 누구나 참여하는 노래잔치, 초청가수공연(현철,유지나) 19:00...

몇 년 전에 담아놓았던 생멸치 액젓 2통이 생각났다. 정년퇴직하기 2년과 1년 전 봄 멸치 성어기에 남해와 기장의 수산업체에 주문하여 담근 ‘생멸치 젓갈’을 택배로 받아 지하에 보관해 둔 것이다. ​ 그 후 나의 신병으로 장기간 병원 생활을 하면서 그...