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기장시장 2014.02.10해당카페글 미리보기
다른 곳에 비하면 저렴하다는 게 상인의 설명이다. 찐 대게는 스티로폼 상자에 포장해서 가져갈 수도 있고, 기본 상차림 비용을 추가해 식당에서 먹고 갈 수도 있다. [왼쪽/오른쪽]기장 하면 역시 미역 / 시장 구경의 재미를 더하는 주전부리, 뻥튀기 기장...
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대구지회 2012 봄놀이는 이랬데이~~ 2012.03.30해당카페글 미리보기
태우고, 기장 달음산 갔다가 인근 대변항들러 미역멸치들 좀사고, 좀더 이동해 멍게해삼전복 먹는데 들렀다 남규목회장과 만나 남회장이 운영하는 “해운대컨트리클럽”까지 갔다가 그대로 귀가길 까지 안전하게 돌아왔으니 말이야 날씨는 또 얼마나...
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민속한의원 항암 식이요법 2009.08.12해당카페글 미리보기
있는 곳이 심장을 둘러싸고 있는 심낭이다. 그래서 심장에는 암이 없는 것이다. 황은 세포와 세포막 계통을 손상시켜 각종 암을 발생시키는 유해 물질인 활성산소를 제거한다. 유황은 노화와 암을 유발 시키는 활성 산소 중에서 가장 독성이 강한 히드록시...
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전통음식 2011.01.21해당카페글 미리보기
어두운 곳에서 발효시켜 소금을 섞은 시(시)라는 발효식품을 만들었는데 B.C.1000년대초의 유물로 함북 회령군 오동 유적에서 콩이 발견된 것으로 보아 이무렵 우리 조상들이 콩으로 장을 만든 것을 알 수 있다. 그 후 삼국시대에 접어들어 이 나라에 불교...
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하늘에 속한 신성한 통치적인 다루심을 받는 삶 2008.03.12해당카페글 미리보기
타고 기장 가서 멸치회와 멸치찌개를 먹었다. 바다에서 막 건져 올린 생미역에다가 멸치회를 싸서 먹는 맛은 초봄의 봄내음을 먹는 기분이었다. 멸치회 2만원, 멸치 찌개 2만원, 내 수준에는 맞지만 어떤 아줌마는 비싸다고 흥정을 한다. 사람마다 그 기준...
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기장시장 둘러보기 2010.12.26해당카페글 미리보기
소금에 문질러 씻어서 초장이나 젓국양념장에 찍어 먹는 기장 미역 맛은 산나물 맛 못지않다. "네가 게 맛을 알아" 시장에서...연해주에서 수입한 대게들도 많이 팔고있다 회를 싸게 먹으려면 난장에서 파는 싱싱한 해산물이나 생선회를 구입하여 초고추장...
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대목장 풍경 2011.02.23해당카페글 미리보기
좌판이다. 기장을 잘 아는 사람들 사이에 ‘회는 건물에서, 선어와 해산물은 좌판에서.’라는 말이 있는 것처럼, 할머니들이...마치 시골 장을 보는 것 같다. 대목장은 입구부터 물건을 사고파는 사람들로 바글바글했고, 또 이쪽저쪽에서 호객하는 소리로...
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멸치 축제에는 무엇을 사고파는지요!!!! 2013.05.02해당카페글 미리보기
올라온 생미역 한다불 2천원씩 노래를 부르고 있어요 다시마도 옆에서 쭉뻗어 있네요 오천원단위로 판매하고 있는데 말만 잘하고...한줌씩더넣어 주고 하는 인정도 있어요 안쪽에부스에서파는 다시마는 15,000원인데 제품은 더좋아보이나 소량이 더많이사...
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초겨울 장돌뱅이 순회 ,포항~죽도시장 구경!!! 2010.11.04해당카페글 미리보기
앉아 생미역이나 김에 돌돌 말아 초고추장에 푹 찍어먹던 맛을 모르는 사람은 아마 없을 것이다 한우 갈빗살로 배를 채운뒤 일행...으로 갑니다. 지방으로 갈수록 많이 보이는 결혼상담소. 어떤 곳엔 [신부 절대 안도망감]이라고 써있던데... 뷰띠끄...
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남해바닷가에 우정을 묻고 2005.01.30해당카페글 미리보기
회,기장 생미역, 그 중에도 못잊을 것은 혀밑에서 녹는 장어구이였다. 민물장어처럼 느끼하지도 과메기처럼 퀴퀴하지도 않았다.숯불에 신음이 익힌 장어를 새빨간 고추장에 발라 다시 익혀 땡초와 마늘을 넣고 한 쌈을 싸서 넘기는 맛이란 열 둘이 먹다가...