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장어, 생선을 올려 구우면 식재료의 기름방울과 만나 볏짚향이 음식에 스며든다. 오늘은 짚불구이 맛집 8곳을 소개한다. 짚불의...약 120년 전통을 이어오고 있는 ‘기장곰장어’, 곰장어를 이용한 구이부터 매운탕, 된장국 등 다양한 요리를 맛볼 수...

장어구이와 철마다 풍성한 해산물의 싱싱함은 더할 나위가 없을 정도다. 그리고 기장 해녀들이 개발했다는 기장 대표 보양음식인 ‘말미잘 매운탕’도 먹어볼 수가 있다. 붕장어와 말미잘을 함께 넣고 조리한 음식으로, 기력이 떨어진 사람들에게 좋다고...

용궁사 입구 용궁사 용상 동암마을로 가는 해변 동암포구... 생선 빨래줄..ㅎ 마을 쉼터에서 일배~~^^ 아난티 힐튼호텔 오랑대...멸치 조형물.. 곧 봄멸치가 나오겠죠. 기장시장에 있는 곰장어구이집에서 거문도産 곰장어를 껍질을 안벗기고 소금구이로...

조기, 열기, 가자미, 서대, 꽁치 등이 나오는데 계절에 따라 생선의 종류는 조금씩 바뀌기도 한다. 바삭하게 구워 나오는 생선구이는 튀긴 듯 바삭한 껍질에 부드러운 속살이 일품이다. 이 집은 다양한 밑반찬도 모두 맛있는데 잡채, 양념게장, 된장찌개...

기와집 생선구이 <대가> 전남 담양군 고서면 분향리 124 ☎ 061-383-7050 ▶ 쌈 싸먹는 짬뽕 <남정 부일 기사식당> 경북 경주시 배동 948-3 ☎ 054-745-9729 . ▶ 홍두깨 칼국수 <안양중앙시장 내 - 홍두깨 손 칼국수> 경기 안양시 만안구 안양동 안양중앙...

빠지네요.(집에서 28km,50분소요) ▲ 왕복 2시간을 허비하고 10시40분 서경저수지를 출발합니다.(10:40) ▲ 마국산 정상까지는 3.5km입니다. ▲ 식사나 숙박을 하며 장류 체험을 할수 있는 서경들주막과 전원주택을 지납니다. ▲ 11km,19.000보를 걸었고...

이젠 집에서 싱싱한 광어회를 맛보세요. 가정에서...직장에서...야외에서...바로드시면 된답니다. 광어회는 회를떠서 바로 드시기보다는 일정시간동안 숙성해서 드시면 더욱더 맛나답니다...오후4시까지 마감을해서 이후로 택배를 포장해서 보내면 다음날...

곰장어였다. 기장군에서는 예로부터 짚을 태워 익힌 곰장어를 먹어왔다. 지역민들은 이를 '짚불 꼼장어'라고 부른다. 곰장어는...아이덴티티(BI)를 개발할 정도로 이 단어에 애착이 강하다. 짚불로 익히는 모습 곰장어 짚불 구이는 먹을 것이 부족한 조선...

국자 기장2 서리태2 혼합콩2 현미1 수수1 찰현미1(전부불려)쌀1:1채수 대추 양희경간젓장=국장1:1열당유리병 고사리300볶기 느타리200소금1/2절여 짜 들기름 마늘1 간젓장식용유 누룩소금팬사용유고사리볶아 괴 양ㅍ채 고사리볶아 느타리 간젓장1볶아 중강...