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기장놀러간김에 현지인추천맛집 일광바다횟집에 다녀왔습니다 멸치쌈밥이 유명하다고해서 멸치회무침과 같이 주문했습니다 멸치쌈밥은 간이좀 쎈편으로 제공된 상추와 각종쌈에 밥과함께 싸먹으면 간이 딱좋네요 멸치회무침도 사과가 많이 들어가서 새콤한...

[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ] (9) 입에 닿는 순간 녹아버린 기장멸치, 쌈밥과 회로 만나다 연합뉴스 2021-04-04 봄이면 기장군 내륙만으로 몰려오는 햇멸치 갖가지 쌈채소에 매콤한 멸치찌개 '도망간 입맛 돌아와' 단단하면서 부드러운 멸치살, 비결은 깊은 수심...

기장 멸치는 길이가 10∼15㎝에 이르는 '왕멸치'인 데다가 단맛이 강하고, 살도 상당히 연하다. 그래서 부산 기장군에 가면 멸치 쌈밥, 멸치회무침 등 멸치 관련 음식들을 흔하게 찾아볼 수 있다. 멸치쌈밥과 멸치회무침 [촬영 박성제] 여러 음식 중 가장...

불 맛과 고소한 맛을 모두 잡은 제육 우렁이쌈밥을 소개합니다 ★ 어떻게 하루 방문객이 천명 그 비결이 궁금한데.. 파인애플...위해 간두부와 온갖 재료들과 참기름 그리고 해바라기씨, 기장, 백태, 호박씨, 병아리콩, 참깨, 녹두, 땅콩, 수수, 율무를...