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아나고회 먹으로 기장가다 2024.11.17해당카페글 미리보기
영천역에서 12시 20분 누리호출발 태화강도착 1시10분 지하철 갈아타고 기장 도착 2시 아니고회 먹고 기장역 출발 3시 10분 태화강에서 4시 18분 누리호 갈아타고 영천 도착하니 5시 10분
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부산 기장 붕장어(아나고)맛집 무진장 횟집 2023.05.30해당카페글 미리보기
안되 보이지만 물기하나 없이 탈수 잘된 꽉찬 한접시 였음 붕장어회 다 먹고 매운탕 꼭 먹어야함. 맛 끝내줍니다 진짜!!! 무진장횟집 051-721-2956 기장군 기장읍 연화리 172-1 11시 ~ 21시 붕장어회 원탑 횟집. 바닷가 뷰는 덤임. 매운탕은 꼭 드세요...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <21> 붕장어와 아나고 2024.10.17해당카페글 미리보기
하나하나가 모두 깔끔하고 절제되어 있다. 넘치지도 않고 모자람도 없는 정갈함. 마음마저 단아해진다. ‘아나고 사시미’를 맛본다. 부산 기장군 칠암 방식의 붕장어회와는 전혀 다르다. 살을 적당한 크기로 저며서 장만했다. 함께 곁들이라고 데친 간과...
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아나고 벙개 2024.01.08해당카페글 미리보기
자리님들 안녕하세요? 2024년 1월20 일 토요일 벙개 함 칠까 합니다 부산 경상도 기타지역 분들도 환영 합니다 여기는 부산기장에 있는 해동용궁사 입니다 입장료 없음 용궁사에서 1시간정도 둘러보시고 그다음은 30분 소요될 칠암 아나고 횟집으로 (1시반...