카페검색 본문
카페글 본문
-
[드링킷] 여름철 기력 회복에 좋은 보양식 2020.06.17해당카페글 미리보기
각종 견과류와 약재를 넣어 끓여낸 진한 국물을 함께 맛 봐야 한다. (닭 속에 가득 차 있는 찹쌀 밥도 놓치지 말 것) 진미초장 (부산 기장군) 사진=instagram @merciw07 일명 ‘스태미나’, 즉 기본적인 체력 증진에 도움이 되기로 유명한 장어. 바다의...
-
각 지역 유명식당. 2009.04.16해당카페글 미리보기
맛있는 기장 파의 시원함이 만나 동래파전의 명성을 얻어냈다. 잘 달아오른 기름기가 흐르는 번철(검은색 네모난 철판)에 찹쌀과 쌀가루 반죽, 그 위에 조개, 굴, 쇠고기와 파 등 고명을 얹어서 지진다. 서양식 피자보다 부드럽고 졸깃하다. 푸짐한 장터...
-
★ 강원도 정선군 백운산(白雲山,883m)★ 2018.06.14해당카페글 미리보기
직할시 기장 정관면/철마면 - 백운산(567m): 경기 의왕,시흥,수원,용인시 수지 - 백운산(883m): 강원 정선군 신동읍/평창군 미탄면 - 백운산(903m): 경기 포천시 이동면/강원 화천군 사내면 - 백운산(800m): 울산광역시 울주군 두서면 O 오늘은 강원도...
-
어릴적에 많이 먹어본 구릉포 과메기 한번 맛보시면 추억이되살아나죠.~^^ 2010.02.19해당카페글 미리보기
이번엔 기장에서 가져온 오돌오돌한 미역과 ~ 각종 야채와 함께 중독성이 강해요! 정말 맛있어요~~ 구성은 이렇습니다 (A형,B형...과메기,쌈배추,쪽파,마늘,고추,미역,김, 과메기 전용초장. 성인3~4인용 C형 완전손질과메기 (16마리 32쪽) 과메기 껍질을...
-
여러분에게 의견을 들어봅니다 2014.03.17해당카페글 미리보기
호래기.기장미역.다시마..멸치.건홍합.마른새우. 일단 견본으로 호래기(꼴뚜기)참고등어 올려드릴태니 보세요 이렇게 싱싱합니다...합니다 꼬리글로 답글좀 주세요 예전에 포장마차에서 초장에 짝어서 먹든 생각이 납니다 고등어 눈을보세요 살아있는듯...
-
중국 강남 전통 원림을 찾아서 (14) - (2015.5.24) 오문인가(吴门人家) 2016.05.11해당카페글 미리보기
쑤저우의 진미를 만끽하러, 사자림(狮子林)에서 오문인가(吴门人家)로 드디어 이동할 시간이 되었네요... 위치도 사자림과 졸정원 중간이라 딱 !!! 반년 전에 꼭 들러보리라 했다가 걸음을 돌려야 했던 아쉬움을 이번 기회에 날려버릴 수 있겠다...
-
생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.11.12해당카페글 미리보기
복개도로. ·'기장회도매'(금정구 구서2동·051-581-1881)=구서동 행림병원 옆. ·'가덕동해자연산횟집'(남구 대연5동·051-623-1525)=남구 대연4 거리 대연초등학교 옆. ·'광안장횟집'(수영구 민락동·051-756-5237)=민락동 광안랜드 남동쪽. ·'어촌...
-
전국 진미별미-가볼만한 맛집 2013.08.06해당카페글 미리보기
전국 진미별미-가볼만한 맛집 부 산 ■ 부산명물횟집 -. 주소 : 부산광역시 중구 남포동 4가 38 (자갈치시장 한복판) -. 전화 : (051) 245 - 7617 -. 주요메뉴 : 회밥, 회비빔밥 -. 영업시간 : 오전 10 : 00 ∼ 오후 10 : 00 -. 휴일 : 연중무휴 -. 40년...
-
茶와 禪-趙州스님의 「喫茶去」를 중심으로(정기웅) 2007.08.28해당카페글 미리보기
보리 초장 기장 섞인 쌀밥에 상추무침 오로지 아무렇게나 올린 공양이 아니라며 스님이라면 모름지기 도심이 견고해야 된다고日南午 茶飯輪還無定度 行脚南家到北家 果至北家不推註 苦沙 大麥酢 蜀黍米飯 唯稱供養不等閑 和尙道心須堅固(조주록, 원문...
-
팔도진미 음식 2014.02.08해당카페글 미리보기
팔도진미 음식 1.강릉 대구머리찜 강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성...