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곰장어는 짚불의 향과 불맛이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다. 비린내가 적고 담백한 맛이 특징이며, 고소한 맛도 일품입니다. 양념곰장어와 바다장어구이, 기장아나구회 등 다양한 장어 요리를 맛볼 수 있습니다. 인테리어는 전통적인 한옥 스타일로...

그래서 찾은곳은 짚불곰장어로 유명한 기장 짚불곰장어.. 처음에 짚불곰장어라 그래서 정말 지푸라기에 짚불을 굽는지 알았는데 정말 보는 앞에서 짚불에 구워서 나왔어요! 곰장어 영양가도 많고 여러모로 좋은 음식이라는데..가격은 1키로 36,000원 양에...

평가하기에는 가격저항이 조금 있는 편. 어떤 사업이건 4대가 대물림을 하기는 쉽지 않은 일이다. 특히나 요즘같이 10명이 창업을 하면 10년 넘기는 사업장이 1명이 채 안되는 시절에. 그 세월만큼 미식가들의 사랑이 여전하고 대를 이어 맛을 발전, 보존...

아주 오랫만에 이 집을 찾는군요... 대전서 내려온 양반이 곰장어를 먹고 싶다 합니다... 부산 여기저기 많은 곰장어집들이...메뉴와 가격표.... 메뉴와 가격표....국산으로 해서 양념구이와 짚불구이를 각 1킬로씩 합니다...가격이 많이 올랐군요..제...