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한국기행/ 떡슐랭 로드 -- 1부. 낙화놀이가 빚은 인절미 ~ 5부. 바다와 숲을 담은 떡 2024.10.05해당카페글 미리보기
떡, 숲의 향기 송기떡 싱싱한 활어부터, 녹색 빛 해초까지 바다 것들이 가득한 부산 기장! 이곳에 바다와 숲을 담은 떡이 있단다. 기장을 대표하는 톳과 꼬시래기를 잔뜩 넣은 떡은 전국 어디에도 없는 김회준 씨만의 특제 떡이다. 거기에 봄철 소나무...
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1787) 합식금지 66가지 2024.11.20해당카페글 미리보기
39. 톳은 바다식품 중 알칼리성분이 가장 풍부하지만 칼로리는 거의 없다. 40. 달걀은 쇠고기보다 더 많은 콜레스테롤을 함유하고 있으나 해가 없다.. 41. 식후 4-5시간 후에 간식을 먹으면 두뇌활동에 도움이 된다. 42. 직장인의 1일 간식은 김밥 반줄...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
멥쌀, 기장, 흰옥수수, 노란 옥수수, 찰옥수수, 흰콩류, 아주까리콩, 넝쿨콩, 선비콩, 푸른콩, 완두콩, 청대콩, 밤콩, 작두콩, 붉은팥, 참깨 무(뿌리), 알타리무의 뿌리(전체를 먹어도 큰 문제는 없음), 열무, 푸른상추, 양상추, 흰양배추, 갓, 겨자채...
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1월 4주 식단 2024.01.19해당카페글 미리보기
돈육시래기밥10 달걀국1 양념장 김구이 과일샐러드 배추김치9 평촌요구르트2 기장밥 청국장찌개5 단호박튀김6 두부톳무침 깍두기9 산양유2 찰현미밥 오징어무국17 갈치구이 봄동된장나물 깍두기9 평촌요구르트2 < 오후간식> 1/22(월) 23(화) 24(수) 25(목...
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노년생활(老年生活) 비교(比較) 하지 않기. 2023.02.04해당카페글 미리보기
남의 떡을 비교하는 것은 어떤 경우에도 삶의 도움이 되지 않는다. 내 것만으로 만족하고 감사하는 것이 노년의 여유고 멋이며 기쁨이다. 비교하는 것은 나름대로의 개성적인 삶이 일순간에 파괴되고 노년의 평화로운 마음도 갈등으로 얼룩지게 된다...