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기장쌀의 , 찰기장의 영양성분, 에 대한 본문 기장쌀: 작은 알갱이 속 건강한 비밀 기장쌀은 작은 알갱이에 비해 놀라운 영양 가치를 지닌 잡곡입니다. 찰기장은 기장쌀 중에서도 특히 찰기가 강해 밥을 지었을 때 쫀득하고 부드러운 식감을 자랑합니다...

수확량은 적지만 생육기간이 짧고 가뭄에 잘 견뎌 일찍부터 재배되는 작물 입니다. 기장에는 단백질, 지질, 비타민 A가 풍부합니다. 기장쌀 효능 노화방지 기장에는 폴레페놀 성분이 함유되어 있습니다. 이는 카테킨의 한종류로 체내에서 강력한 항산화...