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주먹밥 보관할 온장고를 받아오니. 사천읍 구암사 홍법스님께서 오셨다. 함께 점심을 코스트코에서 사 온 새우볶음밥과 낙지볶음밥 그리고 햄버거로 화려한? 공양을 마무리하고 차를 마시는데 화목난로 싣고 온 분이 도착하여 밖으로 나와 난로를 받아놓고...

깜짝방문 노래 한곡하시고 묵국수도 못드시고 가셨습니다 류성남님 백설기 반말 김영준님 참외 피취언니 감자 채다인님 기지떡 화인트는 제과점 빵 이나경님 식혜 최선자님 도넛츠 전원님 드링크는 20개라 20분이 넘어. 냉장고보관 지난주 무대사랑님이 사...

증편.기지떡 작업을 미리준비하기 어떻게 나오는지 냉장 보관 한다. 2차 발효는 2시간 소요 아래그림. 1차 발효ㅡㅡ5시간 소요.아래그림. 23일 ㅇ8시30분 발효상태 아래 09시 15분 고명작업. 보일러 시작 아래 그림. 부풀기. 맛. 점도 등 양호함. 증편기...

불린쌀 24Kg)을 합니다 오전 오후 하루에 두번을 찐다고 해도 2말 4되 입니다 선배님들은 명절에 많은 양을 어떻게 하시는지 많은글 부탁드립니다 기정떡의 보관방법도 궁금합니다 저는 포장하여 실온에 그냥두는데 그다음날 찾아가져가게 해도 괜찮은지요