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오뎅·간또·덴뿌라 부산어묵의 문화사 2024.09.26해당카페글 미리보기
튀겨서 만들기도 한다’고 설명한다. 부산 중구 국제시장 권역의 골목 등지에서는 이렇게 먹음직스러운 어묵 꼬지가 훌륭한 길거리 음식 메뉴로서 활약을 펼친다. 알다시피 어묵의 원 제조·조리법은 일본에서 기원을 찾을 수 있다. 일본에서 어묵은...
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매운오뎅 만들기~!! 양념어묵, 길거리음식 따라잡기! 2016.02.18해당카페글 미리보기
20분 정도 푹 끓여줘요. ? 매운오뎅 양념장 만들기!? 팁 하나는 여기 카레가루 있으면 1큰술 넣어도 맛있어요 ^^? 저는 없어서...말랑하게 퍼진 오뎅이 좋더라구요~~ 자~ 접시에 이쁘게 담아 먹기 ^^ 매운오뎅 국물도 자작하게 담아 찍어 먹으려구요~ 쪽파...
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오뎅국물 만드는 여러가지 방법 2015.12.26해당카페글 미리보기
국물맛이 시원한 오뎅 꼬치 만드는 방법 http://m.blog.naver.com/haenamgoguma/60151906476 [오뎅국만들기] 아주 땡기는 길거리 오뎅국물 만드는법!! http://quitquitquit.tistory.com/106 혼다시 활용법(오뎅국물만들기) http://booksumm.tistory.com/97...
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치즈 떡볶이 만들기 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
대표적인 길거리 음식 떡볶이에 풍부한 치즈를 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 매콤달콤한 떡볶이 국물과 쫄깃한 떡, 그리고 듬뿍 올린 치즈가 어우러져 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 이번 포스팅에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 치즈...
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길거리 간식 따라하기! 2005.09.20해당카페글 미리보기
주기 때문에 고소한 것이 특징이다. 길거리 간식, 집에서 따라잡기 * 빨간 오뎅 | 꽃게, 마른새우를 넣어 맛을 살린다. [재료...고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 고춧가루 약간) 국물(물 8컵, 무 200g, 다시마 사방 10cm, 국물용 멸치 15...
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떡볶이 튀김 오뎅 닭꼬지 만들기 2010.10.07해당카페글 미리보기
떡볶이 국물에 찍어먹으면 맛있잖아요...이래서 다이어트 안되나봅니다...ㅋㅋ ) 어묵꼬치는 저의 남편이 가장 좋아하는 길거리표 간식이라서 만들었고요...... 만든 요리들이..칼로리는 살짝 걱정이 되었지만.... 하루쯤.... 그냥 아이들과 함께 웃으면서...
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‘오뎅 바’에 가면 ‘새 맛’이 있다 2004.11.17해당카페글 미리보기
있다. 길거리에서 간식으로 먹던 어묵이 실내로 자리 잡으면서 최고의 인기를 누리고 있는 것. 이런 ‘오뎅 바’의 특징은 대부분 편안한 컨셉트의 서민적인 주점이라는 것. 어두컴컴한 실내와 붉은 조명, 목조와 시멘트 등으로 부담 없이 꾸민 인테리어는...
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[떡볶이]화려한 길거리 떡볶이 간단하게 맛있게 만드는 법 2018.02.05해당카페글 미리보기
방법/만들기/하는법/홍대조폭떡볶이/매떡/매운떡볶이/레시피] 화려한 길거리 떡볶이 간단하게 맛있게 만드는 법 BY 미상유 길거리 음식의 대표메뉴라면 아마도 떡볶이가 1위가 아닌가 싶어요. 학교 앞에, 시내에 나가보면 어디나 떡볶이, 여기도 떡볶이...
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우리들의 영원한 벗 - 길거리표 겨울간식 2009.02.03해당카페글 미리보기
나타나는 길거리표 카스테라 붕어빵... 붕어빵은 과연 언제부터 우리들과 함께 하였을까? 칼스버그의 어린 유년의 시절에도 풀빵이라는 이름으로 다가왔던 붕어빵. 붕어빵은 19세기 말에 처음 만들어진 것으로 보이는 일본의 도미빵(たい?き 다이야끼)에서...
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백종원 어묵전골 어묵탕 레시피★어묵탕 끓이는법 만드는법★오뎅어묵 생선묵보다 더 맛난 가마보꼬,가마보코란? 2015.12.29해당카페글 미리보기
한차원 다름을 느낄수 있으니까 ... ★ 오뎅의 계절이다. 뜨끈한 국물과 쫄깃한 오뎅 그리고 어우러진 무와 각종 야채 채소...레시피 와 함께 뜨끈한 겨울을 나보자 ~ 아이사랑 유사니멀즈 아사유 ~ 1. 육수 만들기 ① 물 2L & 멸치가루 2 큰술 ② 다시마...