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편스토랑 김강우 엄마의 오이지 2025.09.14해당카페글 미리보기
적당한 냄비에 담아 하루에 한번씩 뒤집어 준다. 5일~10일 숙성시켜야 맛있는 오이지가 된다. 오이20개 기준 오이지 만들기 레시피 위, 오이20개로 오이지 (오이절임) 양념 레시피 김장용 비닐봉투에 담아 매일 뒤집어 주고 5일~10일간 절인다. 다대기오이...
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288 끓일 필요없는 오이지 레시피' 2025.09.13해당카페글 미리보기
[288회] 김강우 - '끓일 필요 없는 오이지' 레시피 조회수552 ■ 요리 재료 오이 20개, 베이킹소다 천일염 굵은소금 1컵, 황설탕 1컵, 식초 2컵, 조청 1컵, 소주 1.5컵 ※ 1컵은 종이컵(180ml) 기준입니다! ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 베이킹소다를...
