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편스토랑 김강우 엄마의 오이지 2025.09.14해당카페글 미리보기
여름 오이절임 오이지 20개 만들기 1. 오이 20개를 물에 베이킹소다를 풀어 씻는다. 2. 물기를 제거하고 김장용비닐봉투에 넣는다. 3. 오이지절임용 식초, 소금, 설탕, 소주, 조청을 넣고 꽁꽁묶어서 적당한 냄비에 담아 하루에 한번씩 뒤집어 준다. 5...
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288 끓일 필요없는 오이지 레시피' 2025.09.13해당카페글 미리보기
[288회] 김강우 - '끓일 필요 없는 오이지' 레시피 조회수552 ■ 요리 재료 오이 20개, 베이킹소다 천일염 굵은소금 1컵, 황설탕 1컵, 식초 2컵, 조청 1컵, 소주 1.5컵 ※ 1컵은 종이컵(180ml) 기준입니다! ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 베이킹소다를...
