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창업 1년에 불과한데도 20년 노하우가 있다고 고객들 호도 포천에는 유명 한과 업체가 있다. 그중 대표적인 약과 제조사는 ‘김규흔 한과’로 김규흔 대표는 제113호 기능한국인, 제566호 식품분야 명장, 제26호 유과, 약과 명인으로 높은 명성을 갖고...

---------------------------------------------------------------- - 공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 티몬 10분어택 !!! 10시 09분까지 구매 가능 나는 1번 옵션 2개 샀어 !! 2...

참 좋아해서 최근 이슈되는 약과들 다 종종 사놓고 우것우걱 먹는 사람입니당 장인, 버들골, 그레인, 김규흔, 거북이, 최근 우리밀까지 거북이약과 페스츄리인데 쫜듯 파사삭 맛있어요 ㅋㅋ 이것도 가끔 네이버스토어에 열려서 약켓팅 해여해요ㅠㅠㅠ 공식...

등재를 인생의 과제로 여기는 이가 있다. 국가 지정 전통 한과 제조 기능 명인이자, 대한민국 한과명장 1호(약과 분야) 김규흔 씨다. 김규흔 명장에게 한과는 아련한 추억이 담긴 음식이다. 60가구 정도가 모여 사는 영덕의 바닷가에서 보낸 어린 시절...

시장은 한과의 메카였다. 모든 한과가 새벽에 이곳에 집중된 뒤 방방곡곡으로 배달됐다. 시장의 최강자(最强者)가 삼성약과였다. 김규흔의 목표는 그걸 뛰어넘는 것이었다. ―도대체 어떤 맛이었기에. "아삭아삭하고 모양도 좋고, 여름에는 엿도 흘러...

지금의 아내와 백년가약을 맺은 뒤 한과제조업을 하던 처가와 함께 일을 하며 서울시 월계동 시장의 한 모퉁이에서 약과를 팔던 김규흔(51) 대표는 이듬해 삼흥제과란 이름을 내걸고 소매상에서 도매상으로서의 도약을 꿈꿨다. 한과업계에 첫발을 내디딘...

쉬기로..... -------------------------------------------------------- 다시 땡길때를 대비해서 검색해둔 약과들.. 명인 김규흔한과 찹쌀약과 농협 아름찬 우리나라 전통간식 쌀약과 꿀이구마 호박 찹쌀 약과 우리밀 대추약과 초례청 약과 별미담 수제...

안녕하세요. 시원한 아메리카노와 어울리는 건강한 간식 소개드려요~~ 어릴때부터 달달한 약과를 좋아했는데요~~ 저희이모님께서 정성으로 만드신 꿀약과를 소개해드려요~~ㅎㅎ 대한민국 한과명장 1호이신 김규흔 명장님께 사사받으시고 좋은재료로 전통...

주어야 합니다. 세 살 입맛이 평생을 가기 때문입니다. - '인사의 말씀' 중에서 ●어느 명장의 한과 순애보 저자 김규흔은 전통한과(약과, 유과) 명인이자 대한민국 한과 명장 1호이다. 경기도 포천에 국내 유일의 한과문화박물관 한가원을 설립해 현재...