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고집스러운 염부 김막동의 토판천일염 프랑스 게랑드보다 명품이다. 2010.10.18해당카페글 미리보기
함께하는것처럼,염부 김막동님의 아드님도 아버님과 같은 길을 걷고 있다는 사실입니다. 김막동 토판천일염은 우리의 소중한 문화유산입니다. 염부 김막동의 토염천일염은 프랑스 게랑드 소금보다 명품입니다. 소중한 유산을 여지껏 지켜온 염부 김막동님...
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미네랄파워 518토판 천일염 판매 2016.06.05해당카페글 미리보기
물 2L에 희석하여 하루에 나누어 음용하시면 됩니다. 개별가격 2,000원입니다 모든 소금은 2008년산으로 9년간 간수를 뺀 김막동 토판 천일염을 썼습니다. 판매가 19,000원(미네랄 파워 1EA+ 518토판 천일염 3EA)택배비(4,000원) 무료 30,000이상 택배비...
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Re:토판천일염 (한빛수 한의원 일우닥터봉답변) 2016.03.14해당카페글 미리보기
답글 들을 보니 대답이 있군요.... 저는 절에 스님에게 알아보라고 하고 구입하시면 돈을 드리고 가져오고 있습니다 . 다음에 절에 가면 한번 물어봐야겠네요 ^^ 김막동 토판천일염이 제일 좋은 것으로 알고는 있습니다. ^^
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[맛집로드] 다채로운 맛으로 꽃피운 봄날의 호사 '장어 맛집' 2023.05.16해당카페글 미리보기
하나 허투루인 것이 없다. 비장탄에 구워낸 장어 소금구이에 사용된 소금은 천연 갯벌에서 재래 방식으로 생산된 명인 김막동 토판 천일염을 사용해 뒷맛이 개운하고 감칠맛이 돌아 장어와 찰떡궁합을 이룬다. 이 소금은 전채요리인 한국식 샐러드 등 다양...
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<행복이 가득한 집>이 선정한 한국의 식품명인 2011.09.17해당카페글 미리보기
고맙다고 인사를 한단다. 그래서 그는 오늘도 느릿느릿 두유를 만든다. 글 이유진 사진 박건주 기자 (오른쪽) 토판 천일염 명인 김막동 열 배의 노동력, 20% 생산량 그러나 소금 맛은 최고 새벽 네 시, 세광염전 김막동 씨의 하루는 누구보다 일찍 시작...
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명품 밥상을 만드는 사람들 - 한국의 식품 장인 2011.12.01해당카페글 미리보기
막걸리를 위한 최고의 ‘테루아’를 이어간다 가공식품 장만석의 천일염 - 송홧가루 날리는 오뉴월 미풍이 빚어낸 맛 김막동의 토판천일염 - 열 배의 노동력, 20퍼센트 생산량 그러나 소금 맛은 최고 김윤세의 죽염 - 원기를 살리고 몸을 정화시키는 죽염...
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김장철 비싼 소금 주의 2011.11.22해당카페글 미리보기
김막동 토판염' 13.8배 ▲풀무원의 토판염 '숨쉬는 갯벌 토판염' 14.4배 더 비싼 것으로 나타났다. 심지어 '토판천일염'(0.18%)과 '김막동 토판염'(0.24%)은 불용분 기준인 0.15%를 초과해 부적합한 제품인 것으로 드러났다. 소비자연맹 측은 "토판염 제품...
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제미삼아 도전해보셔요...이벤트 팡팡~~ 2011.05.05해당카페글 미리보기
일반 천일염 의 20% 이하이고,인건비도 훨씬 많이 듭니다. 전국의 염전은 3777ha 이지만 ,토판인곳은 50ha 이지만 정통 토판염전은 땅끝해남의 세광염전의 김막동 염부입니다.토판염이 그만큼 귀하고 비쌀 수밖에 없습니다. 토판염은 일반천일염과 차원이...
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싱겁게 먹어라’는 말은 건강의 적 2018.06.29해당카페글 미리보기
박사는 ‘토판천일염과 간수의 식품영양학적 특성’에 대해 각각 발표했다. [출처] 천일염 항고혈압 효과 임상실험서 확인|작성자 쟝 ----------------------------- 국산 천일염과 프랑스산 천일염 정제소금 성분비교 (단위 kg당 g) 구분 갯벌천일염...
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소금이 몸에 좋다? 나쁘다? 2014.07.16해당카페글 미리보기
자염은 10여 년 전부터 태안지역에서 다시 생산되고 있다. 천일염 외에도 몇 가지 소금이 있다. 암염은 돌처럼 굳어진 돌소금...화학명인 염화나트륨(NaCl)으로 만든 것이다. ◆ 토판염전 전남 해남군 문내면 세광염전 김막동씨는 20여년째 토판염을 생산...