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우엉 데치기: 썰어놓은 우엉을 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 이렇게 하면 아린 맛을 없애고, 조리 시간을 단축할 수 있어요. 양념 만들기: 팬에 식용유를 두르고 달궈진 후 채 썬 우엉을 넣고 볶아줍니다. 여기에 간장, 설탕, 물엿, 물을 넣고 센 불에서...

홑잎나물 김 단무지 우엉 당근 계란 색이 선명해서 더 맛난 홑잎김밥입당... 재료 전날 다 준비해놓았어유.. 아침에 돌돌말아서...먹겠습니당 __^♡^ 서울병원 다녀오니 문앞에서 까꿍하네유__ㅎ 받자마자 소금넣고 바로 데치기하고예 티도 골라내는데...

1.데치기: 살짝 데치면 식감이 부드러워지고 단맛이 살아납니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 줄기 부분부터 넣어 30초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 2.볶기: 수분이 많아 볶을 때 기름을 많이 흡수하므로, 기름을 적게 사용하는 것이...

따라 당근, 청양고추, 새우 등을 넣어도 맛이 풍부해진다. 또한 간장에 다진 마늘, 참기름, 식초, 고춧가루를 약간 넣어 초간장을 만들어서 찍어 먹으면 더욱 맛있다. 이렇게 만든 감자전은 바삭하고 고소한 맛이 일품이다. 간단하게 준비할 수 있어 간식...

줍니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 채 썬 감자를 넣어 2분 정도 데쳐줍니다. 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래...밭쳐 물기를 완전히 제거해줍니다. 야채 준비: 양파, 당근, 대파는 채 썰어줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 채 썬...

개망초 데치기 개망초는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 자릅니다. 냄비에 물을 끓이고 소금 1큰술을 넣고 개망초를 데칩니다. 개망초...무치기 데친 개망초를 양념에 넣고 골고루 버무립니다. 당근은 채 썰어 넣고 쪽파는 잘게 썰어 넣고 마지막에 참깨를 뿌려...

날리면서 데치기 전의 톳 색깔이 나올 때까지 볶아서 식히기 시작~ 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 다음~ 분량의 재료를 넣고...썬 후 기름두른 팬에 담아 분량의 양념을 넣어 볶아 내고~ 채 썬 당근도 기름 두른 팬에 소금 약간을 넣어 달달 볶아 내면~ 채...

보세요 김밥재료 김 15장, 쌀 3컵, 물 4컵+2큰술, 소금 1+2/5큰술 참기름 3큰술, 단무지 10줄, 햄10줄, 미나리한줌, 당근 2개 달걀 4개, 우엉20줄 , 설탕 3큰술, 간장 5큰술 맛술 4큰술, 물엿 4큰술, 어묵 5장, 기름 1큰술 밥 쌀(3컵)과 물(3컵)을 1:1로...

썬다 당근은 채썰어 소금간 하여 볶기 쇠고기는 불고기양념하여 볶아 식히기 쇠고기양념에는 도시락 식중독을 예방하기 위해 매실청과 녹차가루를 넣어 양념했어요~ 김밥김은 2/3로 잘라 거친면이 위로 오게 두고 고슬하게 지은밥에 참기름, 소금, 깨소금...