cafe

다가미’. 적은 밥과 푸짐한 속재료로 비닐장갑을 끼고 먹어야 될 정도로 한입에 먹기 힘든 커다란 김밥을 파는 곳입니다. 기본 메뉴 ‘다가미김밥’은 오이와 당근, 어묵, 비법 지단, 우엉 외에도 단무지가 아닌 초절임한 무가 들어 있어 상큼하고 깔끔한...

나머지는 직접 썰고 볶고 가미되지 않는 맛입니다 당근볶음 오이고추 파프리카 우엉장아찌 만든것 우려서 조렸습니다 어묵볶음...것 물에울궈 조려서 넣구요 건강한 맛으로 김밥을 말았어요 유부초밥 각종 채소 초절임 했어 잘게 다져넣었습니다 단촛물...

김밥집으로 알려졌는데 가격대가 7,000원에서 10,000원 사이로 비싼 편이기 때문이에요. 전복톳나물김밥은 제주산 톳과 전복, 당근, 우엉, 오이초절임이 들어가 있다고 합니다. 바다 향을 머금은 톳이 입 안에서 오도독 씹혀 재미있는 식감을 선사하고...

씹고 사라진다. 세번째 김밥은 눈으로 재료를 새삼 관찰하고 향을 맡고 입으로 넣었다. 조금 식어서 약간 차가운 느낌이지만 입안의 온기로 금세 따뜻하게 변해간다. 새콤하게 초절임된 오이와 달근한 단무지 식감 뒤에 이번에는 오뎅, 계란, 게맛살의 맛...

설때 전부치고 남은재료로 김밥 말았어요 기존재료에 오이초절임과 가을에 담근 콩잎장아찌 추가했구요 말아 썰면 집어먹는통에 ㅎㅎ 이건 건들지마!! 사진방에 올릴꺼야~ ㅎㅎ 의외로 맛나더라구요 배불리 잘먹었네요 콩잎 보이시죠~

300,000원 김밥 - 1개 3500원 * 29개 - 101,500원 찰밥 한말 - 100,000원 1일차 중식 만두전골 - 390,000원 녹두,식용유,쌈장, 가지, 새우젖,대파 등등 - 49,350원 애호박 - 10개 - 15,000원 민속 박물관 입장료 - 51,000원 커피 - 24,700원 ( 만리포에서...

줍니다 오이는 요렇게 껍질을 돌려깍아 채썰구요 파프리카도 채썰어주시고 우엉은 채썰어 간장, 물엿에 졸여서준비합니다 준비된 야채는 맛기름에 센불로 살짝볶아서 식힌다음 연근 구멍에 색을 맞추어 젖가락등을 이용하여 속을 채워줍니다. 속을 채워진...

만들수 있고 누구나 좋아하는 모듬 김밥 소개해 드릴께요^^ 재료: 파프리카 당근 깻잎 무우순 어린잎새싹 계란 오이 햄 무우초절임 어묵 우엉 맛살 계란 참치 재료들을 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어서 큰 접시에 예쁘게 돌려담으세요 너무도 쉽죠...

맞는 오이 피클과 마늘쫑 장아찌 만들기 마늘은 햇마늘이 나오는 시작 할 때 담그는 것이 제일 좋고요. 아무리 늦어도 6월 이전의 것으로 장아찌를 담아야 맛있는 마늘장아찌를 만들수 있답니다. 마늘 껍질을 벗긴후 마늘에 상처가 있거나 먹진것을...