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갈치 풍년~ 칼칼한 이밥차네 '갈치조림' 2023.06.01해당카페글 미리보기
조림' 김수미 여사님의 칼칼~한 병어조림도 좋지만, 병어는 조금 생소하신 분들도 많죠? 작년에 이어 올해도 갈치가 풍년!!! 요즘 한창 제철이라 맛도 좋고 탱탱하게 살 오른 갈치조림으로 대신해봤어요. 갈치는 다른 생선에 비해 비린 맛도 적고요, 손질...
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✨김수미 요리고수 육수한알 입고~ 사골한알,마늘한알,생강한알,청량고추한알, 행복한 쌀눈 판매합니다. 2022.09.06해당카페글 미리보기
찌개, 조림, 볶음, 국수등등 어디나 사용 가능 A. 육수 한알 (한상자 30알) 4개 49.00 B. 사골 한알 (병당 60알) 2개 49.00 C...사골 한알 1개 49.00 D. 육수 한알 2개 + 마늘(생강,청량고추) 한알 골라 3개 49.00 E. 사골 한알 1개 + 마늘(생강,청량고추...
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*20200916#김수미동태찌개,#김수미병어조림,#김수미노각 2020.09.16해당카페글 미리보기
6. 양파와 대파 넣고 한소끔 끓인다. 7. 끓으면 불 끄고 쑥갓40G, 미나리80G올리고 잔열로 조금 익혀내면 완성 *#김수미병어조림(5~8월 제철) 1. 양파1개, 홍고추2개, 풋고추2개를 큼직하게 썬 후 유리볼에 담아주세요. 2. 다진생강1/2큰술, 다진마늘2.5큰...
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[김수미의 건강요리] 갈치 조림 2006.04.11해당카페글 미리보기
갈치 조림 ▲ 김수미씨. 요즘 자주 접하는 생선이 갈치, 꽁치, 고등어 등이다. 갈치는 냄비 밑에 무를 깔고 지져 먹어야 제 맛인데, 요즘처럼 하지 감자가 나오는 철에는 무 대신 하지 감자를 깔아도 맛이 또 일품이다. “갈치는 역시 보리 벨 때 맛이...
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김수미네 닭날개조림 2020.04.01해당카페글 미리보기
닭날개조림, 닭고기조림 에어프리이어로 닭고기조림 통닭조림 만들기 닭은 우유에 재우면 잡내가 날아간다. 물이 끓으면 소금1큰술 넣고 닭날개를 데친다. 청.홍고추 대파를 다져준다. 1차 데쳐 둔 닭날개를 넣는다. 물엿도 1큰술 넣는다. 닭날개조림 완성...
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김수미 요리 - 오징어순대, 병어조림, 떡잡채, 노각무침 2018.08.09해당카페글 미리보기
김수미 요리 7~8월 1. 오징어순대 : 오징어(4월-10월), 문어(9월말부터 산란기) 오징어 2마리 다리채썰기 당근, 생새우, 부추(양...숟갈), 밀가루 반스푼, 찰밥조금 2. 병어조림 병어ㅈ(2마리), 홍고추 2개, 풋고추2개, 감자2개 큼직하게 썬다. 양념장...
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[김수미의 건강요리] 갈치 조림 2009.01.30해당카페글 미리보기
물을 넉넉히 부어 맛이 충분히 우러나도록 끓인다. ⑤ 마른 고추는 물을 자작하게 부어 불린 뒤 물과 함께 믹서에 곱게 간다. ⑥...덮고 센불에서 끓이다가 불을 줄여 10분간 졸인다. (글=김수미·탤런트 ) (요리=고지영·라퀴진 아카데미 푸드...
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김수미표 풀치조림 2018.06.28해당카페글 미리보기
김수미표 풀치조림 1.풀치손질후 배이킹파운다에 식조 넣은물에 30분담근후 찬물로 세척 2.큰푸라이팬에서 물붓고 양조간장...넣고 생강다진것반큰술 마는 다진것 한큰술넣고 졸인다 4.꽈리고추넣고 졸인다 5.뒤집어 준다음 다시간장으로 간맞춘다 6.홍...
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6월10일.활암꽃게,백합,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산 2024.06.10해당카페글 미리보기
보세요~ (김수미- 수미네 반찬 검색해 보세요~~) 간단하게 백합탕, 백합찜, 구이로 드셔도 좋아요~ 2kg 42,000원 (추가시 1kg당 18,500원) 뻘낙지 신안. 무안 뻘낙지입니다. (판매완료) ① 中小뻘낙지 kg당 12~13마리 정도입니다. 20마리 한접 104,000원...
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먹어야 할 음식, 먹지 말아야 할 음식/ 2023.12.05해당카페글 미리보기
신경은 몸 어디에나 존재하기 때문에 계란은 꼭 먹습니다. 그리고 꼭 빠지지 않은 음식이 있는데 '고추멸치 조림'입니다. 예전에는 '김수미 반찬'을 따라했는데, 지금은 맛때운에. 옛날 방식으로 합니다. 얼마나 맛이 있는지, 다른 반찬은 없어도 '고추...