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팔기에 김수미씨 레시피로 풀치 조림을 했는데 갈치 새끼가 워낙 작은거라서 그 레시피로 하니 다 부서져서 별로인데 맛은...수해에 폭염으로 다 죽어서인지 3만원 하더군요 낙지와 전복은 찹쌀 녹두를 보자기에 옆으로 넣어 오리 40분정도 끓인뒤에 찹쌀...

가기 전에 /정태중 가을 끝자락에 매달린 붉은 단풍에 환호하지 말고 마지막 잎새 떨어지는 낙엽 보며 아파하자 그래야 다시 오는 계절에 더 붉고 아프게 기억하노니 우리 동행하는 삶에 가을빛을 담자 진솔한 열정으로 영그는 하늘 아래서 연못속의 가을...

투어 전 집행부에서 참가 대원의 대원명과 핸드폰 번호도 모른다는 것은 본회 운영모토와 상반됩니다. 만일 파악되지 않은 대원에 안전사고 발생시 어찌 대처합니까? 산은 99% 행운과 이로움도 있지만 1% 위험과 불운도 있을 수 있습니다. 당일 투어에...

①녹두전·두부전·계란 지단은 먹기 좋은 크기의 사각형 모양으로 잘라 층층이 쌓아올린다. ②간장·식초·설탕·양파와 간 홍고추를 1:1:1:0.5의 비율로 섞어 간장 소스를 만든다. ③믹서기에 땅콩과 두유를 넣고 갈다가 된장·마요네즈·꿀을 첨가해...

50년전 최무룡과함께 당시 최고의 인기 배우였던 김진규가 검은수염에 곡괭이를메고 구부러진 추풍령 철길에서 철로를 보수하던 포스터가 지금도 눈에 선하게 떠올랐습니다 그때는 지도에서만보고 한번도 안가본곳 이기에 무척 궁금한곳 이었습니다 70.7.7...

씨앗은 녹두 색, 연두색, 팥죽색, 흰 색, 검은색 등 다채로운 색감의 보여주지만 같은 녹색 안에서 다양한 미감이 존재하듯 생명...사로잡는 상차림이 인상적인데요. 식탁에 오르기 전까지는 생명이었던 동물들에 관한 불편한 진실이 암묵적으로 은폐되는...

충청 / 김수미 세계문화유산 소개도 사회적 거리두기 연합뉴스 / 백승렬 울산불교환경연대, 미얀마 사태 종식 평화 염원 삼보일배 BTN불교TV / 오용만 부처의 가르침·불교 역사 풀어 쓴 법정 스님 미발표 원고, 책으로 나온다 조선일보 / 김한수 / A25면...

글 - 김수미(프랑스 요리연구가) 키친(W 서울-워커힐 호텔) 근사한 양식당 하면 호텔 레스토랑을 떠올리던 시절이 있었다. 요즘은 오너 셰프 레스토랑들의 선전으로 대세가 바뀌고 있지만 부모님들은 여전히 격식 있는 호텔 레스토랑을 최고로 치는 분들이...

활용 김수미 간장꽃게장.... 김은 담배 니코틴독성 약화시켜 김을 맛나게 굽는 방법 김을 향이 나게 굽는 방법 김의 특성과 전래 김의 특성과 전래 김이 눅눅해졌을 때 김장 마늘을 찧는 법 김장 후 용기 손질 법 & 김치 안 시게 하는 법 김장김치 맛있게...