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한입에 쏙쏙~ 뼈없는 소갈비찜!! 2017.11.04해당카페글 미리보기
아마 결혼하고 처음으로 만들어 본 갈비찜인것 같아요...^^ 그 동안 뼈가 있는 갈비살을 구할 수도 없었을 뿐더러 신랑이 워낙에 구운 고기만 좋아하니까 그냥 갈비구이만 해줬는데 갈비찜 해주니까 막~ 잘 먹네요....하하핫~~~ 시간이 너무 걸려서 좀...
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그그들 ‘한 끼의 행복(Ⅱ-④,⑤)’-대천 2024.11.01해당카페글 미리보기
도미찜을 복달임으로 먹기도 했다죠. 특히 산란기 전(7~8월) 살과 기름이 잔뜩 올라 고소해진, 서해 민어를 최고로 쳤다는군요. [잡자마자 껍질을 벗긴 다음 얇게 살을 저며 살결대로 가늘게 썰어, 기름을 발라 접시에 담아 겨자와 초고추장을 식성대로...
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27년 전통의 갈비찜과 함흥냉면 맛집, 강남면옥 2024.10.16해당카페글 미리보기
가장 맛나게 갈비찜과 냉면을 즐기는 방법이다. 여기 갈비찜은 소갈비인데 갈비뼈가 붙은 그대로 찜 요리를 해서 내온다. 손님상...부드럽고, 고소함이 극강이다. 조금 개성이 없는 맛이라고 할 수도 있는데 갈비찜 요리의 기본에 충실한 요리라고 보면...
