cafe

맛보고 앙코르를 보내온 동생이 있어요. 한우 소갈비를 보내주고 맛보자 합니다. 맛있는 걸 마다할 리 없는 저는 싱싱하고 상태 좋은 한우 소갈비를 핏물 빼고 양념해 맛있게 만들었어요. 맛보면 물개박수 절로 나오는 한우 소갈비찜 만들기로 손님맞이...

아마 결혼하고 처음으로 만들어 본 갈비찜인것 같아요...^^ 그 동안 뼈가 있는 갈비살을 구할 수도 없었을 뿐더러 신랑이 워낙에 구운 고기만 좋아하니까 그냥 갈비구이만 해줬는데 갈비찜 해주니까 막~ 잘 먹네요....하하핫~~~ 시간이 너무 걸려서 좀...

수 없는 존재로, 다양한 종류와 변형이 존재한다. 김치 / 픽사베이 ■ 순두부찌개 (Soft Tofu Stew): 순두부와 조개, 계란이 들어간 매운 찌개로, 부드러운 순두부가 국물의 맛을 흡수해 매운 맛을 완화시킨다. ■ 삼겹살 (Samgyeopsal): 한국식 바비큐...

도미찜을 복달임으로 먹기도 했다죠. 특히 산란기 전(7~8월) 살과 기름이 잔뜩 올라 고소해진, 서해 민어를 최고로 쳤다는군요. [잡자마자 껍질을 벗긴 다음 얇게 살을 저며 살결대로 가늘게 썰어, 기름을 발라 접시에 담아 겨자와 초고추장을 식성대로...

가장 맛나게 갈비찜과 냉면을 즐기는 방법이다. 여기 갈비찜은 소갈비인데 갈비뼈가 붙은 그대로 찜 요리를 해서 내온다. 손님상...부드럽고, 고소함이 극강이다. 조금 개성이 없는 맛이라고 할 수도 있는데 갈비찜 요리의 기본에 충실한 요리라고 보면...

보세요~ (김수미- 수미네 반찬 검색해 보세요~~) 간단하게 백합탕, 백합찜, 구이로 드셔도 좋아요~ 2kg 42,000원 (추가시 1kg당 18,500원) ※물량 소진시 예약 받습니다. 백합 채취량이 하루에 10~20kg 정도이므로 예약 순서대로 발송해드리겠습니다...

갈비찜을 떠올리는 분이 많으실 것 같습니다. 그런데 갈비 이야기에서 빼놓을 수 없는 긴 역사를 가진 도시 중에 하나가 대구라는 것을 다들 인정하지 않는 것 같습니다. 국일생갈비는 1975년에 개업해 대구 생갈비 문화의 구심점이 된 곳입니다. 대구지역...