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된장찌개 2007.08.03해당카페글 미리보기
술)+ 고추장(1큰술)을 풀고 납작하게 썬 무(100g)을 넣는다. ---->1의 꽃게와 오징어, 반달모양으로 썬 애호박(1/4개), 손으로 찢은 느타리 버섯(100g)을 넣고 끓인다. ----> 끓으면 어슷 썬 풋고추(1개), 홍고추(1개), 대파(1대), 고추가루(1큰술), 다진...
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부모님 감동시킬 수 있는 맛집 2007.05.13해당카페글 미리보기
된장에 애호박을 잘게 썰어 넣고 자작하게 끓인 ‘깡장’에 비벼 먹는 밥도 유명한데 시래기?부추와 함께 먹으면 속이 다 개운하다. [알아둘 사항] 낮 12시~오후 9시 30분 | 명절 휴무 주차 가능 02-307-9979 떡갈비 정식 1만5천원, 황태구이 정식 1만원...
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요리사 10인이 말하는 된장 찌게 2005.10.19해당카페글 미리보기
연구가 김수미 - 시부모님표 된장으로 끓인 담백한 된장찌개 일주일에 두세 번 정도는 밥상에 올리는 음식이 된장찌개잖아요. 그래서 가능하면 다양한 제철 재료를 넣어 맛의 변화를 줘야 물리지않아요. 사실 집에서 담근 된장이라야 대부분 한 가지 정도...
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100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
버므림 (김수미 연근전 적당두께 구멍에 명란젓넣어 뒷면 밀가루 무쳐 계란무쳐 지진다 궁중떡볶이참기름1 표고 설탕3 고기양념 약불익혀 깨 5분숙성 고기덜익었을때 떡넣어 볶아 홍청피망야채 마늘400조림3분삶아 식혀 식용유1볶아 약불 진장1 조청4 양념...
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9인의 식도락가가 추천한 부모님을 감동시킬 장르별 맛집 2006.05.12해당카페글 미리보기
담근 고추장을 쓰고 화학조미료를 넣지 않아 '어머니의 손맛'이 느껴진다. 붕어가 냄비에 조려지는 동안 고소한 잡어 튀김으로 심심한 입을 달래자(붕어찜이 40분 정도 걸리므로 미리 전화로 주문하고 가는 것이 좋다). <쿠켄>을 보고 왔다고 하면 어른에...
