cafe

풀치는 말린새끼갈치로 바싹말릴수록 노란색이고 좋은 것이다. 물 1L 냄비에 붓고 양조간장 1.5국자를 넣는다. 뚜껑열고 꽈리고추를 듬뿍 넣는다. 한번 뒤집어 준다. 꽈리고추가 비린내를 잡아준다. 뒤집기 꿀은 조금 많이 3큰술 정도 넣는다. 강된장...

김수미표 풀치조림 1.풀치손질후 배이킹파운다에 식조 넣은물에 30분담근후 찬물로 세척 2.큰푸라이팬에서 물붓고 양조간장 검은색나게간맟춘다음 끓인후 3,풀치넣고 생강다진것반큰술 마는 다진것 한큰술넣고 졸인다 4.꽈리고추넣고 졸인다 5.뒤집어...

풀치조림 : 양조간장 1컵, 마늘1숟가락, 생강반스푼, 물을 넣고 끊일 때 풀치 넣는다. 매실2스푼을 넣고 끊인다. 10분 후 꽈리고추 넣고 푹 끊이고 홍고추, 청고추 넣고 통깨 넣는다. -바짝말린 것, 꽈리고추 넣고 푹 끊인다. 파는 절대 금지, 마지막에 꿀...

했네요 한것도 없는데 어제는 장보러 두군데 다녀와서 오이 깍두기 하고 꽈리고추 멸치 볶음 하고 풀치를 팔기에 김수미씨 레시피로 풀치 조림을 했는데 갈치 새끼가 워낙 작은거라서 그 레시피로 하니 다 부서져서 별로인데 맛은 괜찮네요 오늘 아침부터...

보세요~ (김수미- 수미네 반찬 검색해 보세요~~) 간단하게 백합탕, 백합찜, 구이로 드셔도 좋아요~ 2kg 42,000원 (추가시 1kg당 18,500원) ※물량 소진시 예약 받습니다. 백합 채취량이 하루에 10~20kg 정도이므로 예약 순서대로 발송해드리겠습니다...

밥상 풀치(갈치의 새끼) 같은 생선은 요즘 시장에서 동났다고 했다. 이름도 잘 몰랐던 바다 생선 박대를 수산시장에서 주문하려면 최소 보름은 기다려야 한다. 이게 다 배우 김수미(69) 때문이다. 그가 방송에서 반찬 만드는 장면이 전파를 타면 장터는...

병아리’라고 부르는 것처럼 물고기 새끼를 부르는 말도 따로 있었네요. 음식을 잘하기로 유명한 김수미가 모 방송에서 풀치 조림을 선보였는데, 풀치가 갈치 새끼를 부르는 이름인 것을 알았습니다. 외국에도 물고기 새끼를 부르는 말이 있는지...

건조된풀치다듬어 헹구어 물기 빼 분말소금밑간 녹말+밀가루 동양버므려 튀겨 물+녹말가루 조금넣어 잘저어 튀긴갈치 잘섞어 튀겨야 뼈 아삭씹힌다 동양버므려 튀겨 육수1컵 녹말1 설탕 마늘 생강 후추 계피 조청맛술 진장 살짝끓여 마늘 튀긴고기 잘...

김수미 풀치 조림 레시피 大공개 ★ 지선&호영의 서울 초저가 식당 방문기 ★ 라디오 총회를 연 박명수 2탄 <김수미> 수미 표 풀치 조림 레시피를 배우기로 한 지선, 선예, 장현! 눈치 빠르게 척척 따라 하는 지선과 선예에 비해 장현은 진도를 못...