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필요한 양념이기도 하답니다.^^ 저희 강화섬 명품새우젓은 2년이상 간수뺀 국내산 천일염만을 사용합니다 따로 소금물을 섞지않으므로 국물이 없는곳은 변색이 될수있으니 새우젓은 보관을 하실 때는 냉장고에 먹을만큼 덜어서 꼭!!!보관 하시고 , 오랜...

주스 비율을 어떻게???? 젤라틴 사용법 아시는 분 자세히 설명 좀.... 튀김요리 할때료 어떠케 하나요? 어떤게 좋을까요? 콩나물무침..? 아기생식 "생"을 아시나요 한과만들려고 하는데.. 다식틀은 어디서 사나요?? 가슴은 어떻게 빼나요??? 마늘을 냉동실...

에 김장용으로 소비하는 것이 바람직하며 휴면이 깊은 한지형마늘(서산종, 의성종, 단양종 등)은 맹아(萌芽)가 늦기때문에 이듬해 봄까지 장기저장이 가능하다. 특히 단양마늘은 구(球)가 단단하고 매운맛이 많기 때문에 저장력이 매우 높다. 저장방법...

들어 김장할 때나 큰 일 치를 때 해 먹는 음식입니다. 원 할머니 보쌈이 이런 식이구요. 양념한 포기 배추로 고기를 싸는 방식은 능력 밖이라 시도해 보지 않았습니다. 가장 중요한 핵심은 고기와 배추와 무 말랭이 무침입니다. 고기는 좋은 것을 씁니다...