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김장 배추 수확시기 모든것을 고려한 배추수확시기 2024.10.26해당카페글 미리보기
담았을 때 쉽게 물러질 수 있습니다. 배추 수확 시기가 빨라지면? 맛: 충분히 익지 않아 싱거울 수 있습니다. 크기: 배추가 충분히 자라지 않아 작을 수 있습니다. 수확 후 관리 겉잎 제거: 겉잎을 깨끗하게 제거하고, 상한 부분은 잘라냅니다. 세척: 흙을...
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김장김치가 싱거울 때 어찌할까요? 2018.12.10해당카페글 미리보기
* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다 주문한 절임 배추가 살아서 펄펄 뛰더니 양념을 쫌 짜게 한다고 했는데두 며칠 지나니 물이 많이 나왔어요 줄기부분이 너무...
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김장김치가 싱거울때는요? 2010.12.04해당카페글 미리보기
그동안은 모친께 얻어만 먹다가 올해 처음으로 김장을 담궜는데요.. 문제발생 입니다. 색감은 너무나도 좋은데 싱겁습니다.-니맛도 내맛도 없이 싱겁습니다. 어떻게 해야할까요?
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김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...
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여성분들에게 희소식(☆…김장 김치가 맛없을땐 이렇게 하세요…☆ ) 2004.02.23해당카페글 미리보기
김장김치가 맛이 없어요! 1_ 배추가 덜 절여졌을 때는요… 소를 적게 넣어 맛이 덜하거나 배추를 충분히 절이지 않아 간이 싱거울 때는 새우젓이나 멸치젓 국물만 따로 받아 위에 살짝 뿌리는 게 일반적인 방법. 찬물에 하룻밤 정도 담가 간을 모두 뺀...