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* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다 주문한 절임 배추가 살아서 펄펄 뛰더니 양념을 쫌 짜게 한다고 했는데두 며칠 지나니 물이 많이 나왔어요 줄기부분이 너무...

그동안은 모친께 얻어만 먹다가 올해 처음으로 김장을 담궜는데요.. 문제발생 입니다. 색감은 너무나도 좋은데 싱겁습니다.-니맛도 내맛도 없이 싱겁습니다. 어떻게 해야할까요?

효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...

김장김치가 맛이 없어요! 1_ 배추가 덜 절여졌을 때는요… 소를 적게 넣어 맛이 덜하거나 배추를 충분히 절이지 않아 간이 싱거울 때는 새우젓이나 멸치젓 국물만 따로 받아 위에 살짝 뿌리는 게 일반적인 방법. 찬물에 하룻밤 정도 담가 간을 모두 뺀...

짜지않게 한답시고 간을 너무 약하게 해선지 김장김치가 너무싱겁게 돼서 무르게 생겼는데 어찌해야 하나요~~?

집에 한통 가져온거 먹어보니 너무 싱겁네요,, 아 어찌 하나~~^^! 5년만에 담구어 보니 간을 잘 못 맞추었네~~^ 이런~~ 한 겨울 농사를 망칠 순 없어서 네이버 쌩님, 폭풍 검색 해 보니, 모두가 베껴 놓은듯 같은 답 이네요, 이럴땐 울 님 들은 어떻게...

섞어서 반나절 정도 익혔다가 김치를 다시 버무려도 괜찮다. 김치가 많이 싱거울 때는 찹쌀풀 1컵에 국간장 1/3~1/2컵, 고춧가루...김치를 얻어서 먹는 경우가 많다. 남쪽 지방 사람들이 담근 김장은 당연히 젓갈이 많이 들어간다. 콤콤한 게 거북스러울...

맛없는 김장김치 살리는 구급 레시피 1 김치가 시었을 때 김치가 너무 익어서 신맛이 많이 날 경우에는 달걀 껍데기 2~3개 분량을 씻어 김치통에 넣거나 날달걀 2개를 넣어 하루 정도 둔다. 조개나 굴 껍데기를 깨끗하게 씻어 말렸다가 빻아서 망주머니나...

뚝.............. 몇주째 참고있다가 배추 5포기로 나름 김장김치를 담아봤어요. 근데, 제가 배추절일때 소금물에만 담궈만...넣어뒀는데 양념을 더 만들어서 다시 버무려도 되나요? 배추절이는법이랑 이렇게 김치가 싱거울때 어찌해야할지 좀 알려주세요?