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열우물 저염고미천일염 ■ 김장김치가쓴이유 김장김치쓴맛 ■ 김장김치가쓴이유 김장김치쓴맛 김장김치쓴맛원인 소금 천일염(굵은소금)을 기준으로 알아보자 김장김치의 주재료인 배추를 절이는 용도로 가장 널리 사용하는 것이 소금중 천일염(굵은소금...

아닌 농산물은 후기 쓴 분의 상식과 견해, 그 분의 평가를 존중합니다. 참고만 해 주셨으면 합니다...제품에 대한 신선도: ( 상 ) ●가격대비 만족도: ( 상 ) ●상품 발전에 대한 조언 한마디: 김장김치 넘 맛있습니다. ●불만족했다면 이유는: ●구매자...

가 쓴 시에 ‘무를 장에 담그거나, 소금에 절인다’는 내용이 언급됬다. 지금과 같이 김치를 초겨울에 김장한 기록은 19세기...북한은 인류무형문화유산으로 등재됬다. 김장하는 날. 온 가족이 한자리에 모여 김치를 담그는 모습은 이제 역사책에서나 볼...

있어서 쓴 것이지, 꼭 들어가야 하는 필수 재료는 아니다. 찹쌀은 총 8kg 였는데, 4kg는 큰 솥에, 나머지 2kg x2는 작은 솥에...쪽파 다듬고 나온 쪽뿌리 모아서 끓였다. <3일 아침> - 김장잔치의 주체들은, 아침에 눈을 뜨고 나면 배추가 잘 절여졌는지...