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돼지고기 수육+김장 김치 먹었더니, 피로에 변화가? 2023.12.10해당카페글 미리보기
고르는 게 좋다. 배추와 잘 어울리는 이유 있었네… 돼지고기의 유해 물질 줄인다 돼지고기 수육과 음식 궁합이 맞는 게 배추다. 김장 김치, 보쌈 김치 등과 잘 어울린다. 배추는 식이섬유가 많아 고기를 먹어 늘어난 포화지방, 콜레스테롤을 줄여준다...
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김치 나눔 축제에서 김장 해요 2023.11.21해당카페글 미리보기
회장은 “김장은 겨울철에 필요한 김치를 준비하는 것을 넘어, 서로의 안부를 묻고 일손을 나누며 함께 어울리는 ‘정’이 기반된 문화 행사”며 “한인 이민 사회에서 한국의 문화를 느끼고 알릴 수 있는 중요한 행사”라고 설명했다. 이번 행사는 축하...
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김장김치에 어울리는 음식은? 2006.12.01해당카페글 미리보기
오늘 김장김치 반포기를 얻었어요 굴 사다가 싸먹으려고하는데 국이나 반찬 뭐를 곁들이면 될까요? 제가 지금 장이 안좋아서 고기는 못한답니다. 안그럼 보쌈이 쵝오인데 ㅠㅠ
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11월 26일(토) 오늘은 '김장' 이야기 2022.11.26해당카페글 미리보기
어떤 과학으로도 담아 낼 수 없을 것이다. '김장 김치'하면 가장 먼저 생각나는 음식은 돼지고기 '수육'이다. 삶는 방법은 간단...감칠맛이 더해진다. 뚜껑을 덮고 1시간 삶아주면 완성이다. 수육과 잘 어울리는 것은 제철을 맞은 생굴이다. 요즘 생굴...
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[김치로드] 김치와 기막히게 잘 어울리는 음식들! (김치, 라면, 딤채, 김치냉장고) 2011.11.26해당카페글 미리보기
해먹었습니다. 그래서 뽑아봅니다. 김치랑 어울리는 음식 BEST 5 1. 밥 흰 쌀밥과 김치는 한국인의 영혼! 쌀밥과 가장 잘...때 외할머니네서는 저 무쇠 솥에 불 때서 밥해주셨는데 김장김치랑 먹으면 예술이었죠 ㅠㅠ 2. 라면 라면과 김치는 야식의 궁극...
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생강 넣은 고기·볶음 먹었더니... 혈관·염증에 어떤 영향이? 2024.11.03해당카페글 미리보기
치솟아 김장이 걱정된다. 반면에 요즘 제철인 생강 가격은 1년 전보다 다소 떨어졌다는 소식이다. 배추에 비해 작황이 좋아 국내산 공급이 안정적이기 때문으로 보인다. 생강은 김치 등 각종 양념에 사용되고 고기와 생선의 비린내 제거, 차로 활용된다...
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김장하는 날 손을 나눈 이웃과 함께 2014.12.02해당카페글 미리보기
맛있는 음식도 즐기며 진한 정精의 참맛을 느껴보자는 속내가 담겨 있기 때문이다. 노영희 요리 연구가에게도 김장 김치에 어울리는 음식을 준비해 친한 이들과 나누는 것이 11월의 연례행사 중 하나다. 요즘은 김치냉장고 없는 집이 거의 없어 사시사철...