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배추 3포기 김장김치 담그기 양념하는법 2024.07.20해당카페글 미리보기
기준 김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금...술 채썬 무: 3컵 채썬 쪽파: 2컵 (선택) 건고추: 6개 (선택) 배: 1/2개 (선택) 사과: 1/2개 절임 단계 배추 소금 절이기...
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김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 2023.11.28해당카페글 미리보기
김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 입력 2023.11.17 09:56 수정 2023.11.20 10:17 김장을 담글때는 찹쌀풀을 넣으며 김치의 발효가 잘 진행돼 맛있게 익는다. 사진=농촌진흥청 [소셜타임스=최희주 기자] 김장철을 맞아 각 가정...
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호불호 갈리는 굴 들어간 김장김치 2023.12.23해당카페글 미리보기
여성시대 (후장열고 물구나무서) 김장할때 굴 넣으면 시원한 맛이 배로 나서 넣는 반면 굴 향이랑 맛때문에 절 때 안 넣는 곳도...전라도 집안이고 나도 광주 살다가 부산으로 이사왔는데 김장할때마다 굴넣어서 거의 사먹는 편임.. ❌❌❌김장 김치에 굴 out❌❌❌
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2023년 맛있는 김장김치 판매처 (전국무료배송) 2023.10.29해당카페글 미리보기
담그는 이유가 기온이 높은날에 김장을 담그면 김장김치가 빨리 익고, 기온이 낮을때 김장을 하면 김치를 담그는 채고가 얼기...김치 담그는 시기를 절적하게 조절해서 담근다고 하는데 김치냉장고 있어서 날짜에 연연해 할 필요가 없는것 같아요 개인적...
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12.1 김장 (열린어린이집 - 강송리,윤아란 어머님)/ 김장 김치 맛보기 2023.12.09해당카페글 미리보기
오늘은 김장을 하는 날입니다. 열린어린이집으로 또 많은 분들이 참여해주셨고~ 원장님과 함께 김치 속을 만드시기 바쁘셨답니다...살지만 미역이 아닌 청각이라는 것을 갈은 것이라고 알려주셨어요. 양파와 배를 갈은 것도 넣으시며 창3동의 김치에는...
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김장하고 있어요 2023.12.07해당카페글 미리보기
때려 넣는것이 일년 농사의 마무리인것 같아요 농부가 게을러서 물과 웃거름을 못줬더니 8월 말에 심은 배추가 한판이 속알머리가 없어요 친구네서 15포기 동생네서 11포기 얻어왔는데 우리꺼 30포기가 양이 더작네요ㅋ 근데 배추는 겁나 달아요 무시...
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최고의 맛 충청북도 음성의 김장김치 2023.10.12해당카페글 미리보기
김장김치를 먹고 싶고 순수한 고추장을 먹고 싶습니다. 오늘은 충북 김장을 소개해 드립니다. 재료; 고추가루,새우젖, 파, 마늘...옛날에는 저녁에 절여놓고 아침에 김장을 하는데 그러면 배추이 단맛이 다 빠져 나갑니다. 그러기에 4시간만 절이면...
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♡도담별♡ 12/08 해달별 김장day 2023.12.08해당카페글 미리보기
있듯이 김장 중에 맛보기 못 참잖아요? 이거 저만 그런거...아니죠?ㅎㅎㅎㅎ 야무지게 배추 한장을 똑 뜯어 입안으로 쏘옥...먹는걸 힘들어했던게 엊그저께 같은데,, 이렇게 커다란 김치를 입에 쏙 넣는 도담둥이들을 보니 다 큰 것 같고 그러네요...
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(텃밭/231209) 김장배추 소금 절이기 2023.12.09해당카페글 미리보기
늦춘 이유는 배추가 추위에 노출되면 수분을 내 보내고 고소하고 단맛이 나는 배추가 만들어 진다고 생각해서 입니다. 무엇보다도 제 텃밭 주위에는 전답이 전혀 없고 사람이 사는 민가도 전혀 없어 계곡에서 내려오는 1급수 물로 키운 것이고 계곡의...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
생강, 배를 넣어 만든 물김치다. 동치미 국수나 동치미 냉면으로 즐겨 먹는다. <갓김치>는 싱싱한 갓을 소금에 절여 고춧가루, 멸치젓국, 파, 마늘, 생강 다진 것으로 양념을 한 김치로 특유의 쌉쌀한 맛과 향기는 입맛을 돋게 한다. <오이소박이>는 절인...