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3년째 이어지는 일본 친구들과의 김장김치 만들기 / 반포기 양념듬뿍 레시피 2025.12.04해당카페글 미리보기
분들과 함께 김장김치를 만들게 되었고, 올해로 벌써 3년째가 되었습니다. 김치 절이기와 양념 만들기는 처음엔 도대체 얼마나...몇 년쯤 지나니까 이제는 대충 넣어도 김치 맛이 나기 시작했습니다ㅎㅎ 좋은 재료에, 2시간 넘게 끓여 만든 진한 육수와 봄...
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배추 10포기( 약 27 ~ 30키로 기준) 김장김치 담기 2025.12.12해당카페글 미리보기
배추 10포기 김장김치 배추 10포기(27 - 30키로) 절이는 재료 천일염1.6키로 ( 소금물에 600그람+ 뿌릴때1키로, 물7리터) 육수재료 멸치 100g, 디포리 100g, 무 450g, 대파 400g, 양파 400g, 통후추 5g, 고추씨 50g, 표고 100g, 다시마 30g , 대파3대, 배...
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김장하고 남은 절인 배추 동치미김치담기 2025.12.12해당카페글 미리보기
동치미 맛나게 담기 절인배추 5포기, 청각30그람, 무우 1개, 다시마손바닥만한거1장 미나리 한줌, 당근1개, 홍고추2개 육수 다시마 우린물 3.5리터, 매실액 8큰술, 멸치약젓 5큰술, 천일염 2큰술 믹서기 갈 재료 배 4개, 양파 3개, 마늘 1컵, 생강 2...
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김장문화와 김치 담그기 2025.12.03해당카페글 미리보기
김장문화와 김치 담그기... 오는 토요일에 김장을 하려고 어제 배추를 뽑았다... 오늘은 육수와 양념용 재료, 김치속용 재료를...절일 예정이다... 금요일 오후에 배추를 씻어 토요일 아침까지 물을 빼고서 배추에 양념을 버무린다... 그리고 이웃과 조금...
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25년 마지막 김장김치 💌★완료) 2025.12.14해당카페글 미리보기
포근한 겨울볕이 따사로이 비추네요 오늘 노오란 배추 김치 합니다 육수물끓이고 사돈댁표 젖갈에 (새우젖 맑은액젖 전어젓갈) 청각 쪽파 청갓조금 농사지은 재료 양념입니다 살짝 매워요 가정 깁김치입니다 배추포기김치 5키로 ★10키로완료했습니다...
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김장김치 7키로 있어요(한분)💌 2025.12.08해당카페글 미리보기
고냉지 판매가격:----택포 -------------------------------- 안녕하세요 직접 농사진 항암배추에 갖은양념으로 버무렸어요 육수물에 새우젖갈 맑은액젖 첨치액 정성껏 담겄어요 가정 집 김치입니다 살짝 매워요 김장김치 7키로 공간에 무우2개 쌈배추...
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12월12일.김치(김장배추,빠개지무,쪽파,통오이절임),전복장,홍어무침,칠게장,장아찌,암꽃게간장게장.양념게장,돌게장,멍게무침,암대하장 2025.12.11해당카페글 미리보기
담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ② 빠개지무김치 3.5...
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농사지어 담은 김장배추김치 2025.11.27해당카페글 미리보기
갈아넣고 사골국 넣고 멸치액젓 새우젓 명태 다시마 표고 육수물 마늘 생강 청각 대파 쪽파 무우 홍갓 등등등 넣고 김치담습니다...정도 짜리 길이도 적당하고 크기도 적당한 이쁜 배추입니다 김장김치 상납할때가 있어서 쇠고기에 사골까지 넣었는데...
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김장알타리, 지레배추김치 담궜습니다 2025.11.26해당카페글 미리보기
자란 알타리, 쪽파, 대파 뽑아와서 언니, 동생과 알타리김치, 배추김치, 깍두기 담궜습니다 준비물 절임배추10키로, 배2개, 양파...앞뒤로 구워 줍니다 찹쌀밥, 디포리를 넣어 줍니다 육수물 입니다 알타리를 다듬어 줍니다 절여주었 습니다 마늘 생강...
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나눠서담는 김장김치 2025.11.26해당카페글 미리보기
1차로 나눔하는 김장김치 20k 유기농배추라 포기도 크지않아 살작만 재워담아도 물이 없다 한번에 꺼내먹기좋게 4등분~ 내 스탈로 맑은젓갈과 새우젓 황태채수로 육수에 신경을 씁니다~ 무 갓 잔파로 과하지않는 양념을 했어요~ 배추 맛있으면 맛은 보장...