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호박은 씨를 빼고 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 썰어 말린다. - 가지는 꼭지쪽을 조금 남기고 몇갈래로 길게 잘라 (소금에 살짝...편으로 썰어 말린다. 무말랭이나 감말랭이 등을 만들 때 방법입니다. 저도 몇 차례 고구마나 무를 말려봤는데 충분히...

뿐인데 고추씨김치가 이렇게 화려해도 되나요...? 고추씨김치 원조는 울 친정엄니라고 감히 주장해봅니다 우리집은 60여년전부터 고추씨김치를 먹었으니.... 담기도 간단하고~ 재료도 간단하고~ 맛은 엄지척인~ 고추씨김치~ 올 김장때 한번 담아보시겠어요...

저장고에 넣는 것이 좋습니다. 땅속에 묻는 경우 처음에는 흙을 약간 덮고, 이것이 얼면 또 덮고 하여 2∼3번에 걸쳐 40∼60cm 가량 덮는 것이 가장 좋습니다. 대량 저장할 때에는 나비 60cm, 깊이 75cm 적당한 길이의 구덩이를 파고 무를 넣은 다음 흙을...

고추는 씨를 제거한 후 잘게 다져서 준비한다. * 달걀 : 부드럽게 익은 달걀은 순두부찌개의 맛을 한층 업그레이드 해준다. 미리 풀어서 준비해두자. 위의 재료들을 준비했다면 이제 본격적으로 순두부찌개를 만들어볼 차례다. 지금까지 소개한 황금레시피...