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김장김치를 김치냉장고 보관할때 "보관"기능만하시나요. 아니면 "숙성"으로 하시나요.? 숙성으로 해야 김장김치가 더 맛있나요?

안녕하세요 대구맘 회원님들 오늘은 부쩍 날씨가 추워졌네요. 요즘 김장들 많이 하시는데요. 보관할 때 김치냉장고 필수죠^^ 오늘 소개해 드릴 제품은 뚜껑형 김치냉장고로 , 보다 더 저렴하게 사용하실수 있는 장점이 있구요, 엘지 오브제컬렉션이라...

거래요. 냉장고가 없던 옛날에는 김치를 항아리에 넣고 땅 속에 묻어서 보관했대요. "항아리를 못 찾으면 어떡해요?" "스티커로 표시해놔야겠어요." "돌이라도 올려놓으라고 해요." 해반 친구들, 너무 재밌죠🤣 김치를 먹으면 어떤 점이 좋을까요? 김치에는...

닿는 면적이 더 적어져 맛있게 보관할 수 있다. 일반 비닐이 아닌 김장용 비닐을 사용해 김치를 차곡차곡 넣고, 최대한 비닐 안...영향을 받지만 온도에도 영향을 받는다. 김치냉장고의 온도가 지나치게 높거나 양념이 너무 많으면 김치가 빨리 시어 맛...